1、干豆角丝，茄子干，干土豆片，原来我做的时候都是各炖各的，上次出去吃饭吃了这道焖肉三干，味道很好，老公都没吃够。2、干菜用水泡软，洗净，五花肉切小块，锅里下油加糖，待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒...

1、干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。2、锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。3、倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30...

1.干豆角先泡上三四个小时，软身后洗净。2.油锅烧热后，将肉入油略煸炒一下，加一点料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡发的豆角又煸炒后，加水没过所有的菜，放入一颗八角煮。3.开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐...

也可以用冷水浸泡一晚，炒的时候加水焖煮几分钟，这样就比较容易熟，干豆角也不要做的太烂，否则吃起来没有嚼劲，会影响到口感，用高压锅来制作干豆角也不错，可以节约更长的时间。豆角怎么晒干想要自己晒豆角，就需要...

1.材料：晒豆角若干，辣椒适量，蒜头2-3瓣，油适量。2.先来制作晒豆角，可以一次做多一点，豆角洗干净。3.锅里放水煮开，豆放进去焯熟。4.捞出豆角晾在太阳下晒。5.晒一天就够了，晒好的豆角是这样灰白色的...

如题，我想知道:炒干豆角怎么做

1.首先我们准备一把干豆角，用清水中浸泡2个小时以上，泡软以后取出来切成段。鸡胗500克用流水把上面的杂质洗干净，沥干水分后切成薄片，尽量薄一点炒的时候更容易入味。接着我们准备小料，小米椒和线椒各适量，洗干净以后分别...

炒干豆角的做法1.把豆角丝，土豆片，干辣椒丝提前用水泡几个小时，锅里加水把这三种干儿煮一会，过凉水控干2.炝锅需要的食材：姜切片，蒜切片，葱切段，干红辣椒切丝3.锅里少许油，放入红辣椒丝爆香捞出待用4....

1、将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用;2、起油锅，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒;3、猪肉出油后加入热水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、葱和盐改小火炖煮...

2、菜芯入开水中绰水1分钟预留。3、锅中加点油烧至四成热时将猪脚淋油5分钟(文火)，捞起来沥净油。4、干豆角用温小水泡发后切割成4公分长的段，在净锅中炒干水份。5、将猪脚摆在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热...