应该是炼乳.很多酒店里都有这道点心.去买一罐炼乳回来试下,蘸的时候稍加点水稀释一下

可以试试芝麻酱啊，以前的人们就是这么吃的。而且芝麻酱营养丰富，它富含蛋白质，不饱和脂肪酸，钙（芝麻酱补钙的效果不输奶酪的。）、VE、B族维生素等等。总之用芝麻酱蘸馒头吃，绝对比什么果酱（果酱里的B族维生素、钙、...

最常见的是炼乳，一般超市就有卖的有些会同时上巧克力酱，和炼乳摆在一起配金银馒头很好看

是炼乳，炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。

还要刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，就可以将馒头放入烤箱了，先下管180度烤5分钟，接着上管160度下管180度烤15分钟，这样烤出来的小馒头有酥脆感，出锅赶紧刷一层水白蜜，香甜好吃又营养的蜂蜜奶香馒头就做好了。

是炼乳，以下是炸馒头的具体做法。主料：馒头辅料：油1000ml、炼乳适量步骤：1、将馒头划上两刀。2、放入篮子里。3、往锅里加入1L食用油，选择190度，启动。4、油热了就放入馒头油炸。5、炸至一面金黄后，翻转炸另...

小馒头蘸的奶油是炼乳。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比...

【黑芝麻奶香馒头】食材:100g面粉+8g黑芝麻酱+1g酵母+核桃油3g+60g配方奶。【蓝色星球馒头】食材:100g面粉+55g蝶豆花汁+1g酵母+核桃油3g。统一制作步骤:1.所有食材混合用筷子搅拌成絮状,用手反复揉搓,揉成一个光滑面团(大概10...

奶香双色小馒头。棉花糖般松软，按压立马回弹，营养又健康，回感松软细腻，敲蓬松。准备食材：胡萝卜汁35克、酵母2克、普通面粉140克、羊奶粉40克。1、白面团部分：面粉70克、配方奶40克、酵母0.7克。2、搅拌成絮状。3...

茶楼中的奶香小馒头里面一般都是油脂奶油（乳脂膏），有时也会使用鲜奶油或者植物奶油进行配制。油脂奶油是从牛奶中提取出来的，经过加工后，形成了一种乳白色、柔软的膏状物质，口感醇厚，奶香味浓郁。油脂奶油含有丰富的乳...