功夫茶用的茶叶有：1、乌龙茶：乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。2、水...

1、凤凰单枞。凤凰单枞拥有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等10大型号80多个品系，冲泡后清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具有独特的山韵。2、武夷岩茶。武夷岩茶拥有水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等较为丰富的香型，冲泡后茶汤橙...

1、功夫茶选用的是乌龙茶叶，如铁观音茶叶、水仙花和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶叶中间，为半发酵茶，仅有这种茶才可以冲破功夫茶所规定的色香味俱全。汤色颜色微褐，茶叶条索紧、叶质结实，凤凰单丛茶最知名。2、功夫茶是...

1、功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，...

功夫茶一般用乌龙茶冲泡。传统功夫茶则是用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的，能够将功夫茶本身的色香味发挥到极致，因此用这两种茶来冲泡功夫茶，可以说是最为正宗的，口感也是最诱人的。除此之外，凤凰单丛、乌龙、东方美人也...

1、一般福建安溪的铁观音为上选，最好是用泉水泡制，口感更佳。功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类（均属青茶类）。中国的其它茶类如红茶，绿茶，砖茶，或花茶，白茶等则不适合。因为若...

功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次...

其中功夫茶是红茶里种类分得最细的一个，功夫红茶比较特殊，它在制作中基本上不破坏芽叶的完整性，在揉捻等工艺制作后形成了条状，汤色红艳，滋味醇厚甘甜，香气芬芳，色泽乌润。功夫红茶种植地区广，各地的红茶因为地区差异和...

功夫茶一般采用的是乌龙茶叶，如铁观音(冻顶、高山青为铁观音中极品)、水仙（大红袍为水仙中极品）和凤凰茶（产自潮州凤凰山区，凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味）。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有...

功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次...