没有毒。一、花生芽：花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所...

所以说,发芽没有毒,但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素,可以致癌，不能吃。而发芽与长霉是在花生含水量较高的共同条件下发生的.故虽然没有互为因果的关系。但发芽的花生米感染黄曲霉素的机会是很多的.因此在买花...

花生芽毒性分析1、花生芽是否有毒：花生芽是没有毒的，可以食用。有毒的实际上是发霉的花生，因为发霉的花生会产生黄曲霉素，而黄曲霉素是有毒的能致癌，这类的花生就不能食用。2、温馨提示：（1）发芽与霉变是两...

吃发芽花生不仅无害,且益健康。另外,对发芽花生还需进行几点分析:1、马铃薯发芽时其有毒的龙葵碱含量会激增,所以发芽的马铃薯不能吃;而花生发芽不会产生有毒物质,是可以吃的。2、花生的发芽条件与霉菌的发生条件相仿,花生贮蒇时...

因此说发了芽的花生有毒，是没有任何科学依据的。并且发芽除了使花生中的白藜芦醇含量大增之外，其花生中的蛋白质被水解为氨基酸，可以被人体直接吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用；与...

2花生芽为什么有毒正常培育出的花生芽是没有毒的，但是保存不当的发芽花生是有可能有毒的。花生的营养价值很高，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。而发芽的条件需要一定的水分，因此保存不当导致发...

没毒，花生长芽了是可以吃的。大多数人会认为发芽的花生和发芽的土豆一样，都会产生有毒的物质。实际上不是这样的，花生发芽不仅不会有毒性，反而会使花生的营养成分大大增加，所以说花生长芽了是可以食用的。不过要注意的...

发芽没有毒,但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素,可以致癌，不能吃。而发芽与长霉是在花生含水量较高的共同条件下发生的.故虽然没有互为因果的关系,但发芽的花生米感染黄曲霉素的机会是很多的.因此在买花生米...

3、增强免疫力含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力。经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。4、抑癌抗癌可以通过多吃一些具有抗癌作用的食物从而有效地预防癌...

花生芽可以生吃，还可以炒着吃，凉拌、泡菜、涮火锅，花生芽没有毒。花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期食用，与此同时，提高了各种人体必需...