花生油要更好一点。大豆油中富含不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸约有24%，多不饱和脂肪酸约有56%，并且大豆油中还富含维生素E，对于降血脂，胆固醇都有一定作用。因此我们说，大豆油有益血管。不过，大豆油不适合在高温下进...

由此可见,花生油比较好。望采纳,谢谢。问题二:大豆油,花生油,菜籽油都有什么区别1、食用级别的,豆油有一级;花生油分压榨一级、原榨浓香一级、原榨浓香二级、原生初榨;菜籽油分一级、四级。拿一级油比较,颜色由浅到深:一级...

花生油好。花生油主要的成分是不饱和脂肪酸，脂肪酸结构非常好，更有利于人体吸收。油脂淡黄透明，味道清淡，常吃花生油还可以改善大脑的记忆力，是一种非常适合长期食用的植物油。大豆油颜色偏深，而且豆腥味非常浓重，在炒菜...

花生油和大豆油，看个人喜好大豆油是我们日常生活中选择最多的一种油类，尤其是我国的东北地区，食用大豆油的人数最为居多。但从营养方面来看，大豆油中不饱和脂肪酸含量大约占了25%左右，其中还有着ω-6脂肪酸和ω-3脂肪...

大豆油和花生油中花生油比较好。大豆油是植物油的其中一种，用大豆种子制作而成。大豆油质量好，成本低，是世界上最重要的植物油。大豆油的主要生产国有美国、巴西、阿根廷、中国、印度、巴拉圭等。大豆油是浸出油制作工艺，...

如果大豆油和花生油选择一种作为炒菜用油，哪一种比较好？个人喜欢，我不喜欢花生油的味道，重了点。但要从营养成分角度论，最适合炒菜的植物油，花生油最适合，花生油含饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例...

一、大豆油和花生油哪个好大豆油和花生油其实都各有各的好处，但如果从营养价值方面考虑的话，那么花生油可能会更好一些，大豆油当中含有的一些脂肪酸成分算是饱和脂肪酸，如果吃的太多了，容易造成身体长胖，并且对于身体...

大豆油不适合在高温下烹饪，比如煎炸等，容易产生致癌物质，更适合炒菜，调馅料等。花生油也一样，在高温下不仅会让营养流失，而且还会有很大的油烟，平时炒菜、煮汤时可以用花生油。煎炸食物最好是选用饱和脂肪酸，像棕榈油...

而花生油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的含量占比约为1：1:1：，这几种脂肪酸的比例比大豆油更合理，所以从里面的营养成分来看花生油比大豆油要好。从营养价值的角度来看，大豆油具有良好的脂肪酸组成。

大豆油和花生油中花生油比较好，因为花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚...