冻肉如果没有骨头，一般可以用各种切片机，电动锯，钢锯割。如果有骨头，一般可以用电动锯骨机，家里用钢锯手工割。

冷冻肉之间用保鲜膜或者塑料袋分开。想要冻肉不连在一起先分切成想要的大小放冰箱预冻一小时一块块分开后再冻住的就很容易分开，冷冻肉是通过从家禽身上取得并经预冷在负18摄氏度以下急冻数小时深层肉温达负6摄氏度以下的肉...

可以把冻肉放在盐水里解冻,然后切下来。冻肉加盐可以大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩。冻肉不用开水解冻，当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。为了缩短解冻时间，建议不要直接将整块肉...

大概十分钟左右的时间，就可以让肉解冻，对肉质也没有任何影响。在解冻肉的时候，除了可以加入食用盐以外，其实大家也可以加入白醋，一般把白醋沾在叉子上面，叉子直接插在肉里面，肉也一样能够快速解冻完成。

切下冻肉的一块需要提时解冻，可以使用解冻板进行解冻快速而且又方便，或者先将冰箱里的冻肉拿出来然后放在解冻的容器中，因为铝盆的导热性是非常的不错，所以还可以使用铝盆来解冻，解冻后即可切下冻肉。一、用两个铝制金属...

冷冻的整块牛肉先用凉水浸泡，等到切刀能切下去的时候进行切片或切块分解。不要等完全解冻或者用微波炉解冻，完全解冻后用不完再冻肉容易变味，微波炉解冻肉本身就高温烤过，不易再次冷冻。切牛肉时要观察牛肉的纹路。切的时...

1、用铝盆解冻冻肉，先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上。接着把另一个铝盆底部朝下轻轻的压在冻肉上，大约压五分钟左右即可解冻。2、用盐水和醋解冻，把冻肉先放在冰箱冷藏室，一到两个小时就能...

与新鲜的肉对比，冷冻肉存有非常大的差别，例如冷冻肉含有的水份是较为少的，此外冷藏后的肉的营养成分也会遭受影响，吃起来的口味也会不一样，此外冷藏的时间长度不一样，冷冻肉也是不一样的，但比较之下，冷冻肉是较为...

3、学会正确的吃肉方法吃冷冻肉时，最好不要选择在高温下烧、烤，被分解的脂肪和蛋白质结合会产生危害健康的物质，而如果实在想吃烤肉的话，配点新鲜的绿叶蔬菜是不错的一个选择。其中，选择炖肉便是极好的养生吃法。但是...

最好的方法是将肉放在冰箱里，让它自然地解冻。如果您需要更快一些的方法，您可以将肉放在一个密闭的袋子里，然后将其放置在冷水中，每30分钟更换一次水。请记住，不要将冻肉放在室温下，因为这会使肉变质。2.切割和...