1螃蟹死很久和刚死的区别螃蟹刚死和死了很久是具有区别的，主要有以下几点：闻味道螃蟹作为一种比较容易变质的食物，一旦死亡之后是很容易滋生细菌以及微生物的，如果螃蟹死亡的时间比较长，那么会散发出恶臭；而...

1、捏壳：壳变软说明死的时间比较长。2、看重量：重量减轻，很空也说明死的时间长。3、看腿：蟹腿耷拉下来，很松也说明死的时间较长。温馨提示：螃蟹死了一定不能吃了。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生...

闻气味：死亡的螃蟹有一股腥臭味，而刚死的螃蟹腥味比较大，且臭味不明显。观察眼睛：触碰螃蟹的眼柄，一动不动且没有臭味的是刚死的螃蟹。浇水解绳：在螃蟹的嘴上浇水，如果没有反应，而且周围有很多气泡，则说明螃蟹...

且蟹壳中多为空心。3、闻味道判断螃蟹死了多久，可以闻味道。刚死亡的螃蟹不会马上变质，仍然带有螃蟹自身的土腥味道，而死亡一天的螃蟹，其肉质开始变质，会散发淡淡的腐臭味，死亡一周的螃蟹，带有浓郁的腐尸味道。

如果螃蟹死亡时间较长的话，那么此时就会出现异味的情况，而且螃蟹的手脚、钳子也会变得越来越软，里面越来越空。224小时之内死了的螃蟹能吃吗视情况而定。如果螃蟹是置于常温下保存死亡的话，那么死了24个小时的螃...

1、捏壳：螃蟹壳变软说明死的时间比较长。2、看重量：若是螃蟹重量减轻，很空也说明死的时间长，尤其是冰冻螃蟹。3、看腿：蟹腿耷拉下来，很松也说明死的时间较长。4、闻味道：如闻到螃蟹有腥臭味，说明海蟹已变质...

可以通过看蟹壳、称重量、闻味道三种方法确定，其中蟹壳可以轻易打开、蟹腿松散、且带有腐臭味的螃蟹已经死亡一周以上，而蟹壳难以打开、蟹腿紧实、偏重且带有土腥味的螃蟹死亡不超过一天。螃蟹壳变软说明死的时间比较长。蟹...

1、触碰眼睛。活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。2、看是否吐泡。活的大闸蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征，这个方法区别大闸蟹...

此时能吐出泡泡的螃蟹就是活的，因为活的螃蟹需要呼吸，在它呼吸的过程中一定有气体放出，当气体遇到水时就会发生物理反应，其反应后的现象就是气泡的产生。但是切记，这个过程不宜过长，否则我们的螃蟹会因缺氧而窒息。4...

腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭。3、捏:死螃蟹煮熟后很软，而活螃蟹被煮熟后壳硬，用手压其壳不会下凹，而死螃蟹由于已开始，所以壳质较软，用手轻按就会按下去。