可以买。猪扇骨，是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。猪骨除含蛋白质...

第四名：扇骨，就是肩胛骨，猪肩胛骨位于猪的后背上、肩膀下，由于前端呈月牙状，也被叫做猪扇骨或猪月亮骨，特点是脆骨较多。外形像三角形状，而且这种骨头经长时间蒸煮之后，就会变酥碎，很好吃，肉也是不错的，可以拿来...

猪身上最贵的骨头就是肋排骨了，猪扇骨为什么便宜，因为在猪这个部位的肉比较小，而且可能这个部位的肉吃起来也并没有特别好的口感，所以很多人在卖这个地方的肉的时候，就会卖的特别的不好，所以这个东西就只能降价处理了...

因为肉少骨头多，所以比排骨便宜。扇骨就是我们俗话说的猪前骨，那块骨头就是那种扁扁的，中间短短的没有骨髓的那种，它是猪背上肩膀下部有一块像扇子形状的骨头，也叫它猪扇骨。猪扇骨的独特之处就是它里面含有脆骨，咬...

因为高温下的猪扇骨会产生一种和香烟结合会致癌的物质，所以一定要注意。4、因为猪扇骨上猪肉的脂肪和胆固醇的含量比较高，所以一些肥胖和血脂比较高的人不能多吃，而且一直在服用降压药和降血脂药的也不能多吃。

猪骨在做之前需要飞水。也就是先用开水煮一下然后洗干净。大概也就是冷水放进去然后水开一下就好了。洗干净之后在烹饪的时候，需要加入料酒，生姜或者是其他的大料之类的东西去腥，不然闻起来的确是会有一些味道...

挑选新鲜的猪骨头，做到3步即可。第一，看一看。新鲜的猪骨颜色鲜红，紫红色的是放了比较久的；第二，摸一摸。按压猪骨，能快速恢复原状的就是新鲜的，还不粘手；最后，闻一闻，除了腥味还有其它的味道就不要购买了。第...

猪龙骨含钙最高，可以人体不能吸收这种钙质，反而要人体骨髓里面的钙质来同化猪龙骨的钙质才可以吸收，同化很难办到，最好吃蔬菜类的钙质，比如：大白菜、芹菜等。

还有一类鸡骨头也不太适合狗狗吃，就是鸡脖子的骨头，因为那类骨头是短粗的，对于个头比较大的狗，容易直接把鸡脖子的骨头整个吞下去，吞下去的话狗狗也容易消化不了，吞不下去就容易卡在食道里。所以我的总结是，少量的...

没煮的猪扇骨有少许紫色不能吃，包括猪肉的其它部位如果有紫色绝对不能吃，一来说明它已变质，二来近期猪感染那个非洲猪瘟什么的，另外强调就是没有变色的猪肉一定要煮熟，最好是能灼过一次水洗净再煮食用，为了你及家人的...