鳕鱼有很多做法，例如，清蒸、红烧、油炸、炖着吃等，都很好吃。我比较喜欢红烧的口味，很入味。主要材料：鳕鱼250g、油适量、盐适量、香菜碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。2.把冷冻的鳕鱼提前拿出来。在室温...

1、准备鳕鱼，适量豆瓣酱，适量姜葱蒜小米椒八角花椒，适量生抽老抽备用。2、鳕鱼在解冻前，刮去鱼鳞，自然解冻，擦干水分，用盐料酒腌制半小时。3、准备淀粉，鳕鱼滚上淀粉，静置片刻。4、热锅热油，小火煎鳕鱼至两面金黄捞...

步骤：1、备好材料：鳕鱼350克、圣女果240克、青椒100克、洋葱60克、姜20克、大蒜3瓣、大葱1节。2、姜切片，大葱切片，洋葱切片，大蒜轻拍一下剥去外皮，切两刀。3、圣女果清洗干净，青椒片切大块。4、锅里少倒些油，...

方法/步骤鳕鱼放入盆中解冻。请点击输入图片描述解冻好的鳕鱼去鳞。请点击输入图片描述盘子中放入料酒，五香粉，蚝油，盐，味素调成腌鱼汁，放入鳕鱼腌制20分钟。请点击输入图片描述鸡蛋清一个放入少许面粉，盐，蚝油做成...

冻鳕鱼怎么做好吃一、香煎银鳕鱼主料：银鳕鱼(一条)、鸡蛋(1个)配料：盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油做法：1.将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2.取少量...

步骤：1、鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，腌制15分钟左右。3、不粘煎锅小火热锅，放入腌好的鳕鱼，小火慢煎5至7分钟，期间每隔2分钟左右，端起煎锅水平晃几下，防止粘锅。不要直接...

1.可以采用清蒸或者红烧使冻好的鳕鱼片更好吃。2.具体步骤如下：准备工作：将雪鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。3.把解冻后的雪鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干...

做法：1、鳕鱼解冻后用厨房纸擦干水分，放在深些的盘子里加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒腌一会。2、鳕鱼上面放切好的葱姜丝，再倒上些蒸鱼豉油,滴几滴橄榄油（或植物油），然后用保鲜膜盖上，放进微波炉中高火五分钟即可...

1、鳕鱼切成小块，青椒切成小丁，红辣椒切成小段。2、在鳕鱼上撒上黑胡椒粉腌制，让鳕鱼表面蘸满面粉。3、把鳕鱼放入油锅炸制，直到两面金黄捞出待用。在干锅中放入青红椒、鳕鱼块，再撒入适量的黑胡椒粉煎制。另起锅...

清蒸鳕鱼做法：食材：鳕鱼200克。辅料：葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克。步骤：1．准备食材：鳕鱼200g、葱15g、姜10g、蒜15g、干辣椒15g、盐1g、料酒20g、蒸鱼豉油20g。2、...