碗中加入150克小米面、50克黄豆面、80克普通面粉、3克酵母粉、5克白糖搅拌一下，用温水和面，揉成面团，放到温暖的地方发酵至两倍大，取出面团揉搓，搓成长条，揪成大小均等的剂子，搓成馒头的形状，再捏成窝头的形状，...

1、要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按我上面说的比例比...

1、玉米面200克，黄豆面100克，小米面200克，小苏打10克。（喜欢吃甜的可以放些木糖醇）2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。3、等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。4、从盆里揪一...

1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中,加入白糖和匀。2、和好的面中倒入开水。3、用筷子慢慢搅拌。4、稍微有点儿凉后将其揉成团。5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。6、蒸笼面上摸油后将做...

1、将糯米粉、小米面和白糖一起放入盆内，混合均匀，往和好的粉内逐渐加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟；2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团；3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头状；4、蒸锅上刷一层...

1、食材用料：小米面200克，黄豆面200克，小苏打5克。2、小米面黄豆面按1:1的比例配好，冷水加苏打和成软硬适中的面团，现和现加水，不要一次加多，面粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均匀的面团，左手向上...

小米面150g饮用水少许小麦粉100克酵母菌10克葡萄干100克小米面小窝头的做法步骤1.面发成这样揉好2.揉成这个样子3.大概十厘米大小的一个团子4.压成长条状，也就是照片儿这样了。加上葡萄干儿...

1、玉米面200克，黄豆面100克，小米面200克，小苏打10克。（喜欢吃甜的可以放些木糖醇）2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。3、等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。4、从盆里揪一...

1做豆腐剩下的豆渣，过滤出来稍晾就可以用了。2将豆渣放入盆中。3添加小米面、面粉。4放入碱面和成面团，饧10分钟。5取一块面揉匀，捏成窝窝形状。6锅里放足量水，把窝窝头放入蒸笼，再放入锅中，大火烧开...

按以下方法蒸窝头松软好吃：一、用料玉米面500、普通面粉200、糖适量二、做法1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面3、拿一个筷子，一边缓缓淋...