1.准备好所需材料，青椒洗净，沥净水家常青椒炒肉这样做，肉片香嫩，青椒脆嫩2.将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟家常青椒炒肉这样做，肉片香嫩，青椒脆嫩3.将青椒去蒂，去籽，...

1、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开;2、肉丝加入料酒、醋、盐、生抽和蛋清，用手抓匀，腌制20分钟;3、腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用;4、锅中热油，放葱姜爆香;5、将肥肉丝倒入锅内煸...

1、准备好青椒。2、准备好瘦肉。3、瘦肉切片。4、加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下。5、青椒洗净切条。6、锅热油，下青椒。7、加点盐炒熟。8、盛出备用。9、锅另热油，下姜蒜炒香。10、加入瘦肉。11、大火翻炒变...

2，猪肉用适量盐、料酒、淀粉水（淀粉+清水）、生抽、抓匀；入锅之前再调入适量植物油拌匀。3，青椒洗净，去蒂去籽，切丝。4，洋葱处理好后，也切丝。5，炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；放入肉丝大火翻炒。6，随后...

青椒炒肉是我们平时生活中非常常见的一道菜，青椒炒肉不仅非常非常好吃，而且营养价值也十分丰富。下面来给大家具体介绍一下关于青椒炒肉的一些小知识，以及如何在家里做出更加美味的青椒炒肉。青椒炒肉的做法青椒炒肉不仅...

1、青椒洗净切片，瘦肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右。2、锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色。3、将切好的青椒和红尖椒一起倒入锅中，跟瘦肉一起翻炒至断生。4、加入适量的盐和...

步骤：1、青椒洗净切粗丝。2、猪里脊肉切丝，葱花切好。3、里脊肉加少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌10分钟左右。4、调碗汁，碗中放3勺酱油、少许盐、鸡精、胡椒粉、糖、适量淀粉搅拌均匀备用。5、锅中油多放...

最后淋入水淀粉勾芡，就可以出锅了。小提示：想要青椒炒肉丝好吃，牢记腌肉的3个步骤：第一步，先加盐、蚝油和老抽等调料腌入味。第二步，再加淀粉和蛋清腌制变嫩。第三步，最后加食用油保护肉丝的水分。

1、前腿肉切薄片放入碗中，调入少许酱油，加入玉米淀粉和少许玉米油，用手抓匀备用。2、青椒洗净去籽，切圈备用。3、蒜头切碎。4、锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。5、下入肉片翻炒。6、炒至肉片微微变色，...

食材明细青椒适量臊子适量盐适量油适量蒜适量葱花适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒炒肉的做法步骤1青椒洗净，去籽切片。2锅里热油，倒入少许蒜末爆香。3倒入青椒，翻炒3分钟左右。4青椒炒...