4、从大小：小白菜个头较小；大白菜个头较大。小白菜个小。大白菜个大。5、从口感：大白菜水分较多，小白菜水嫩可口，味道更鲜美。

小白菜的别称：小白菜，青菜，油菜，鸡毛菜三、外观大小不同大白菜：二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。小白菜：一、二年生草本植物，高25～70cm。四、食用功效不同大白菜：1.利...

1、外形区别大白菜也就是结球白菜，包心较紧，叶子向里弯曲，皱缩程度严重，呈扭曲状，它的个头很大，叶子、叶基和叶脉都比较宽大，而且能看到粗壮的根部。小白菜是专门培育的不结球的白菜品种，个头小，外形均匀，头尾宽...

1，名称不同大白菜，中文名就叫大白菜，小白菜中文名叫普通白菜，两者名称是不同的，大白菜的别称是结球，白菜和包心白菜，小白菜的别称是小白菜，青菜，油菜和鸡毛菜。这也是两者最明显的区别了，其次两者的大小是非常的...

小白菜长大不是大白菜。小白菜与大白菜属于两种不同的蔬菜，主要区别有以下几点：一、种属不同小白菜又名油菜、小油菜、青菜，为青菜种十字花科罂粟目双子叶植物。大白菜又名结球白菜，包心白菜，为芸薹种十字花科白花菜...

1、分布范围不同大白菜分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地。而小白菜分布在中国海南、广东、福建以及越南等地。2、生长习性不同大白菜喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质...

小白菜和大白菜虽然都是白菜，但不是一个品种，区别就在于大白菜通常是北方吃的，而且在冬天，重量可以在6斤左右，而小白菜则是一年四季都会有的，而且两种菜的味道也是不一样的，大白菜一般用于火锅这一类的炖菜，而小...

娃娃菜叶子淡黄色，大白菜品种不一样；如果是白菜心，会因为日照少而黄中带白。即使很多温室防止大白菜见光造假，但是大白菜的叶色和小白菜的自然色是不一样的。娃娃盘形状均匀，头尾宽度基本一致，叶底较窄，叶脉细腻；大...

大白菜和娃娃菜区别为：性质不同、颜色不同、播种时间不同。一、性质不同1、大白菜：是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指白菜。2、娃娃菜：娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。二...

1、食用方法。大白菜能生吃，小白菜需要煮熟才能吃。2、胡萝卜素。小白菜的胡萝卜素最高。小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力，预防感冒，对眼睛也有...