1、食材：黄米年糕适量300克，食用油适量30克，白糖适量50克。2、黄米年糕的吃法很多，最简单的方法是在锅中蒸一蒸，取出，蘸白糖吃，简单、方便、清香。3、油炸黄米年糕，将黄米年糕切成大小相等的小块，放入油锅中炸成...

1、黄米面放入盆中。2、黄米面和开水比例1:1，倒入开水用筷子搅拌。3、搅拌成散散的面疙瘩。4、用手抓起一把可以捏成团就可以，静置半个小时。5、不粘盘里刷油。6、放入煮过的金丝小枣。7、静置后的黄米面已经很湿...

黄米老式年糕的做法：1准备好所有原料2分别将黄米和糯米泡上2小时，红枣和葡萄干也泡上一会3锅里烧水，水开后将黄米和糯米倒进锅里煮一会，主要是为了加快成熟的时间4煮上几分钟后关火（别煮成粥了），用漏勺捞出5蒸锅...

操作步骤如下：1、大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀、最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。2、准备一块打湿的网布，放在蒸笼里面、接...

【具体做法】：1、做年糕，面和红枣的比例为3：2，但是不必拘泥于这个比例，不爱吃枣儿的就少放一点儿。红枣儿别选太大的，肉厚又甜的小枣儿最合适，而且价格也实惠。2、给大家看一下黄米面本尊，看着有些发白，这是...

一、制作大黄米年糕的材料：1、主料：大黄米、水。2、辅料：植物油、白糖。二、具体做法：1、将大黄米淘洗后放到面包机桶里，加入清水，米和水的比例是1:0.55。2、启动面包机的年糕程序，默认时间是1小时25分钟，按...

1、准备好所有原料。2、分别将黄米和糯米泡上2小时，红枣和葡萄干也泡上一会。3、锅里烧水，水开后将黄米和糯米倒进锅里煮一会，主要是为了加快成熟的时间。4、煮上几分钟后关火（别煮成粥了），用漏勺捞出。5、蒸锅...

1、用料：大黄米300克。2、用大黄米做黄米面年糕的做法：（1）干的黄米直接使用破壁机打碎，我用坚果模式，两次。（2）打好的粉过细筛，过筛以后会有少一半的粗颗粒过不去，重新收集起来，集中再用破壁机再走坚果程序，...

黄米年糕的做法窍门：准备食材：黄米粉1500克，红枣适量。具体做法：1、红枣提前清洗干净，晾干备用。2、将黄米粉放入盆中，再放入清洗晾干水分的红枣，搅拌均匀。也可以先和好大黄米粉后再铺上红枣。3、用清水和面，边倒清...

黄米面年糕的烹饪方法如下：一、食材：1、主料：大黄米面600g。2、辅料：红豆适量、红枣适量。二、具体步骤：1、红豆先泡泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放到盆中。4、用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多...