白砂糖适量潮汕鸡蛋酥丸甜汤的家常做法的做法准备200g冷冻保存的酥丸请点击输入图片描述准备鸡蛋，鸡蛋数量可根据口味调整请点击输入图片描述水开后下酥丸请点击输入图片描述酥丸煮至上浮即熟，放入鸡蛋请点击...

这样潮汕牛肉丸基本制作完成，食用时撒上些芹菜粒和蒜头油即可，最主要的是蘸上潮汕特制的沙茶酱，尽享劲脆弹牙，鲜香喷汁的美味。

学名东京丸，是用东京薯制作的丸子。“东京圆粉”顾名思义就是东京薯做的薯粉。就是潮州的两道小吃。东京圆，东京圆粉的原料都是东京薯，是广东潮汕的特产之一，种在地里的一种类，根果白色偏圆的，一般筷子般长度，多...

是用面粉做的。面粉的主要营养成分是脂类，无机盐，维生素e，淀粉酶，蛋白酶，养胃助消化，改善贫血增强免疫力，促进发育，养心益肾，健脾厚肠，除热止渴。特别适合一些脾胃虚弱或者是血糖不稳定的人群，面粉能够清除身体当中的...

猪肉丸，是采用新鲜猪制作而成。雅雅家乡位于潮汕普宁，每次回老家都非常喜欢吃家乡的各种丸子，Q弹爽口，肉香味浓。每次回返广州都会带上好多斤丸子回广。我家孩子也喜欢口肉丸子，无论任何做法都喜欢，特别喜欢就是油炸或...

2、潮州春卷是潮汕潮州的特色美味小吃，长方形的春卷由面皮卷着肉和时令蔬菜炸制而成，外酥里嫩，香脆可口，让人吃了还想再尝一口。3、潮汕蚝烙是潮汕传统民间小吃，是许多本地人童年的回忆，尤其在《舌尖上的中国》播出...

一颗小小的牛肉丸，里面蕴藏着丰富的能量，弹性十足，咬下去汁水饱满齿颊留香！潮汕人最喜欢用原汤一滚，然后加水蒜头酥和芹菜珠，吃起来别提多满足了！以前读书的时候放寒暑假回家，同学都会让我帮买一些牛肉丸带回来。那...

色泽金黄鲜艳、皮酥薄脆，豆沙馅厚润滑，口味清甜，肥而不腻。10、普宁大长陇南糖南糖是广东潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖，色泽金黄,甜辣爽口，深受消费者青睐，早在建国前，就大量销往海外。

潮州春卷是潮汕潮州的特色美味小吃。是长方形，由面皮卷着肉和时令蔬菜炸制而成，色泽明亮，外酥里嫩，香脆可口，吃了还想吃。3、潮汕蚝烙潮汕蚝烙是潮汕传统民间传统小吃，是很多本地人的童年回忆，在《舌尖上的中国》...

最后淋到摆好盘的丸子上即可。品评：香浓的鲍汁配以外酥内脆的牛肉丸，品尝唇齿流香，与西兰花搭配可以中和油腻感，是一道颇上档次的牛肉丸经典菜。除了煮炒煎炸，牛肉丸还可以用于烧烤，火锅...