莴笋剥去外皮，洗净后切成条状步骤step2猪肉洗净后，也切成条，然后用食盐和水淀粉搅拌均匀步骤step3炒锅烧热，倒入适量油烧热，放入豆瓣酱炒香步骤step4放入肉片炒至变色步骤step5放入莴笋，翻炒均匀...

1莴笋去掉外面的硬皮请点击输入图片描述2切成薄片请点击输入图片描述3猪肉切薄片请点击输入图片描述4锅内热油，倒入肉片炒请点击输入图片描述5炒至肉片变色后倒入莴笋炒请点击输入图片描述6加适量的盐...

一、莴笋炒肉片食材：莴笋200克，猪肉300克，黑木耳50克，色拉油适量，味精少许，葱3克，姜3克，蒜3克，香醋少许蚝油5毫升，水淀粉6勺，泡椒适量，白糖少许。步骤：1.先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。(水淀粉=1份淀...

1、莴笋切片。2、猪肉切片。3、大蒜拍碎切成末儿。4、热锅凉油放入肉片翻炒。5、肉片炒至变色下入莴笋。6、放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。7、最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。8、成品图。

猪肉炒莴笋的做法：1、莴笋去皮切半后切片。2、猪肉切片。3、葱姜切末。4、锅中适量油，下肉和葱姜翻炒。5、肉变色后下少许酱油翻炒。下莴笋翻炒。6、加少许盐，翻炒至莴笋变软即可。食用价值：1、莴笋不仅营养丰富...

1、莴笋洗干净切片，肉也切片，用水淀粉、料酒、盐腌15分钟。2、莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。3、将腌好后的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用。4、锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大火煸炒发...

1.加水时不能太多，否则莴笋会变软、汁水太多。2.肉片切得越薄越好，入口更加嫩滑。3.如果家里有酱油的话，可以加一些酱油提升口感。4.如果莴笋口感稍硬，可先用少许油把莴笋煸炒一下再加入肉片。六、总结莴笋炒肉片...

莴笋炒肉片炒嫩又好吃的方法如下：工具／原料：葱1根、笋2根、姜2片、辣椒3个、蒜1个、油1勺、猪肉200克。1、将莴笋洗净，然后莴笋切片。2、姜蒜辣椒切好。3、锅中倒油炒姜蒜、倒入风干肉。4、翻炒至莴笋片变色变...

做法：1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加...

莴笋去皮切成薄片，锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生后盛出备用，原锅倒入适量油烧热后放入莴笋翻炒至断生，放入猪肉翻炒均匀。莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜...