水煮丸子怎么做的呀猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上...

如题，我想知道:水煮丸子的做法

1.准备猪肉糜2.将生姜、葱和泡发好的香菇绞碎，我用碎菜器绞的，比较快。3.将绞碎的菜放入猪肉糜中，打入鸡蛋，拌入适量淀粉和胡椒粉，再加入盐适量。个人口味不喜欢太多佐料，除了必须的其他的基本都省掉了。戴上...

如题，我想知道:水煮肉圆子怎么做好吃

锅内烧水，待水温50度左右时，用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中，水开后再煮5分钟出锅即可。材料：肉馅、葱、姜、酱油、盐、淀粉、五香粉。1、肉馅加水，然后加入酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末，搅拌均匀。2、加三到五...

水煮肉丸子的做法：1、瘦七肥三的猪肉搅成肉馅，洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜；2、把猪肉糜盛到干净容器里，调入精盐、五香粉、鲜味酱油搅匀，加入一个鸡蛋清用筷子顺一个方向用力搅拌，直至肉馅上劲；3、锅里倒入清水...

1、大火烧开一锅水。2、将小圆子下入锅内,立刻用勺子推动几下小圆子让它均匀散开防止沾底。3、大火煮至圆子都漂起来。4、加少许凉开水入锅内,调中火继续再次煮至水沸腾。5、圆子看起来比原来更胖胖的就可以出锅了。...

步骤：1、把牛肉切成肉末，加入姜末，葱花，香菜，淀粉，料酒，盐，鸡精，用手凉拌！取少许搓成小丸子。2、用手挤出肉泥，搓成小肉丸。3、锅里水烧开，放入丸子。4、水煮10分钟左右，捞起！浇上菜汤，淋上芝麻油！（...

水煮火锅丸子的做法主料：荠菜100g、鸡胸脯肉250g。辅料：油适量、盐适量、酱油4勺。1、荠菜专是冷冻的，需要化开属，去掉根茎。2、鸡胸肉也需要化开。3、荠菜一定要去掉根部，不然料理机打出来的会有疙瘩。4、鸡肉切块...

清水丸子的家常做法窍门如下：准备的食材：猪肉（瘦肉居多，带点白肉最好）、粉丝一卷、香菜适量、鸡蛋两个；辅助调料：食用油、香油、食用盐、生抽、蚝油、葱、姜、蒜；制作步骤：1、把准备好的肉加入葱姜蒜在案板上剁碎...