3.盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡”键，至完成后待10分钟再排气，继续保温10分钟即可烹饪技巧1、凤爪尽量买已经处理干净的。2、剪去指甲尖端一是为了美观，二是为了更加入味。3、用压力锅焖卤省时入味，若用普通压力...

如题，我想知道:如何用电高压锅做鸡爪

步骤三：电压锅放适量水，放下鸡爪。步骤四：放入五花肉。步骤五：放入黄豆。步骤六：放入姜片，香叶，八角，桂皮，花椒，葱结。步骤七：加料酒。步骤八：按“鸡”键煮好。步骤九：放盐，鸡精调味即可。步骤十：成品。

你好，你先把鸡爪腌制好那样放在锅内是比较入味的，把原材料都放在不锈刚胆里面，水不要放多，压力锅不会太消耗水的，盖好盖子，要是想熟烂的那种口感就选豆类牛蹄筋的那个按键就可以。

盐适量；2、鸡爪洗净，减去指甲，下锅焯出血沫后捞出洗净；3、洗好的鸡爪放入压力锅胆中，加入剩下的所有食材，压力锅调到肉类（中压12分钟）；3、时间到了以后，全部倒入炒锅内收汁，香喷喷的卤鸡爪就做好啦。

其实卤鸡爪和鸡翅膀用什么锅不是关键，关键是配料，用高压锅卤鸡爪，用时间比较短，大火煮至铁球旋转，然后转小火慢煮十五分钟，关火，让高压锅内压力减下来之后，开盖就可以吃了。配料：鸡翅、鸡爪1000克、八角5个、桂皮...

先打开锅盖，鸡爪洗干净扔锅里，加水没过鸡爪，如果有收汁功能点收汁，没有选煮饭，反正就是加热就行了，直到水开。鸡爪取出洗干净，水倒掉，鸡爪重新放入锅内，放生抽、老抽、耗油、料酒、盐、八角、香叶、桂皮。量自由...

1，鸡爪洗净，剪去趾甲（那个比较难看恶心）并过一遍沸水，去腥。2，放入高压锅加入清水，刚刚淹没鸡爪位置，加入酱油（老抽）白糖至少2汤匙姜片，葱段，调料包（主要是花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香；其次少许肉蔻，草果，...

第五步：全部食材和调味料都加入锅中后，不需要加水，浇入一罐啤酒即可，如果食材压得紧的话，一罐啤酒应该刚好淹没食材。按下煮饭键，鸡肉大约只需要30分钟就卤好了。——小贴士——一个家庭版的卤肉方法，先给食材焯水...

4、盖上锅盖，选择中火火锅键或蒸煮文火键都可以，开温火虽然会慢一点，但是鸡爪熟得更慢一点。也可以先火锅中火，再换小火键慢炖。5、不到40分钟，这道卤鸡爪就做出来了，鸡爪的香味飘满满屋，掀开锅盖，好香啊！...