1.降血压，减少冠心病胡萝卜中含有山柰酚和槲皮素，能够增加血流量，降低血脂，还能促进合成肾上腺素，所以胡萝卜有降压强心的作用。胡萝卜含有琥珀酸钾盐，能够降低血压和胆固醇，防止血管硬化。胡萝卜还含有叶酸，能够减少冠心...

1、益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2、利膈宽肠胡萝卜含有植物...

1、预防夜盲症。夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用。2、预防便秘。胡萝卜含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动...

胡萝卜的功效与作用1、胡萝卜具有保护视力的功效，在胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素中含有维生素A，它在进入人体机体以后，使人中的各种内脏正常运行，而胡萝卜素则有促进人体眼内感光色素生成的能力，有效的预防夜盲...

为一种b族维他命，具有防治癌症的作用。而红萝卜里所含有大量的胡萝卜素可以转变成较多的维他命a，所以，能够有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞有阻止其进展或者使其逆转的功效。

胡萝卜的功效1、胡萝卜可以明目胡萝卜里面含有的胡萝卜素是非常之丰富的，胡萝卜素是一种对眼睛有好处的维生素，可以起到清肝明目的作用，而且胡萝卜素在体内会转化成维生素A，维生素A可以治疗夜盲症。2、胡萝卜可以降血糖...

一、改善视力：胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。二、抗衰老：β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞...

1、胡萝卜具有保护眼睛、润肠通便、增强免疫力的功效。胡萝卜的性味是偏凉的，胡萝卜所含的营养成分是非常丰富的，在蔬菜中是享有盛名的，在民间有“小人参”的雅称，胡萝卜具有保护眼睛、润肠通便、增强免疫力的功效。2、...

1、保护眼睛：胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳。2、通便：胡萝卜含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强...

胡萝卜的功效和作用：护眼、通便、增强免疫力、抗衰老等等，胡萝卜可直接洗净生食，或是绞汁饮用;还可以单独或与别的食物炒、蒸、煮或凉拌。胡萝卜的功效和作用胡萝卜又称红萝卜，是野胡萝卜的变种，根为肉质，长圆锥形...