山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。1、山药炒木耳山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。

第1种:山药丸子1、上锅蒸山药,把山药放在蒸锅中,大火烧开,中火蒸15分钟,蒸熟以后,用凉水冲洗一遍,控干水分,捣成山药泥后,接着打入一个鸡蛋。2、加入一勺面粉,一勺淀粉,食盐2克,胡椒粉1克,搅拌均匀,面粉和淀粉的比例是1:...

1.山药去皮后，切片备用。2.青红辣椒和大葱菱形切开备用。3.腊肠提前蒸熟备用。4.炒锅放油爆香葱花，放入青红辣椒翻炒。5.加入山药片、生姜汁、十三香调味。6.放入剁辣椒、腊肠片翻炒均匀，适量盐调味。山药玉米粒炒鸡丁...

山药糕最简单的家庭做法如下：主料：紫薯200克、山药150克辅料：糖粉20克1、紫薯切段，山药切段，隔水蒸熟，剥皮。2、倒入紫薯、糖粉10克，捣成泥，倒入山药、糖粉10克，捣成泥。3、每次取山药泥25克、紫薯泥25克团...

山药的吃法与做法如下：一、红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。1.粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。2.锅中倒入适量清水...

1、山药去皮，洗净切成丁；2、韭菜洗净切成末；3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；4、锅上水1000克，加入橄榄油、盐、先加入山药丁，大火烧开，转中火煮5分钟；5、加入韭菜末，再次烧开；6、放入鸡蛋，搅拌均匀，放点鸡精，淋...

做法：1、排骨洗净剁小块，放在滚水中烫去血水后捞出，冲冷水洗净备用。2、山药去皮，以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅，外锅加入两杯水，按下开关煮约25分钟。4、...

2.山药炖排骨也可以制作山药炖排骨，是比较家常的一道菜，用到的食材包括山药，排骨，枸杞，姜，罗汉果和食盐，做法是先将排骨清洗干净，之后倒入少量的料酒去腥，然后将排骨放入锅中焯水，之后将山药去皮清洗切块，同时将...

1、葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。2、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。3、锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香。4、放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒...

山药炒肉片的做法如下：用料：山药2根、里脊肉片100克、胡萝卜片30克、黄瓜片30克、料酒适量、盐适量、淀粉适量、鸡精1克、胡椒粉1克、酱油半勺。步骤：1、山药去皮洗净，切菱形片。2、黄瓜、胡萝卜切菱形片。3、山药片...