1年糕长霉点还能吃吗年糕发霉了不能吃。年糕是用糯米做成的糕点，糯米发霉了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样，是不能吃的。这种出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉菌被叫做黄曲霉素，黄曲霉素喜欢阴暗、...

1年糕长绿霉点还能吃吗不能吃。无论什么食物发霉了，为了安全起见，都不能继续食用，因为吃发霉的年糕后十几分钟-24小时内就会发病，症状表现为食物中毒，常见有恶心，腹痛，腹泻，发热等，如长期食用发霉食物还可...

1年糕长绿霉点还能吃吗不能吃。不过只要是部分有发霉的情况还是可以吃的，只是需要切除掉发霉的部位，这也是很好的。从卫生角度来说，年糕发红长霉，就算削掉长霉的外皮，吃下去未必就安全，为了身体健康，即使不舍...

1、年糕长毛长霉点是不建议吃的，这个时候它很有可能滋生一种名为黄曲霉素的霉菌，这种霉菌毒性极强，大量食用会危害人体组织，甚至直接造成死亡，不过若是黄曲霉素只侵袭年糕表层，将表面发霉地方切掉，里面没有变质、发霉...

1、洗净霉点：将发霉的年糕切除后，放入锅中加水煮熟，煮至年糕变软后，把年糕捞出，沥干水分，再把年糕上的霉点洗净即可。2、高温烹制：将发霉的年糕放入锅中加水煮熟，煮至年糕变软后，加入适量食用盐，继续煮至盐溶解后...

这可能是食物中毒的迹象,因为吃发霉变质的食物最容易引起食物中毒,所以建议:身体是的本钱,为了健康,最好别吃质变的食物.年糕为什么会发霉如果是冷冻的年糕发霉,那就是冷冻环境出现过问题,或者存放时间较长,或者曾经在...

年糕表面有点发霉通常是因为放置的时间比较长或者是保存的方式不当导致的，虽然在表面看到发霉的现象比较小，但是变质以后的年糕中会有大量的霉菌毒素，这种霉菌毒素通过高温蒸煮或油炸的方式，不可以完全去除，吃了以后容易对...

严重者可导致食物中毒。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，如果储存方法不当或者长时间存放，就有可能导致年糕上面长霉点，滋生较多霉菌细菌，出现异味等，影响口感，也影响营养价值。

1、少部分的发霉还是可以直接切除掉就是最好的，大范围的发霉还是不建议吃了。切除发霉部分的年糕或洗净发霉部分，去除年糕表面的黄曲霉素，通过高温烹制可以除去黄曲霉素，这时还是可以食用的。2、黄曲霉素一般是侵袭年糕层...

1，常温下过久保存。正常的年糕有很高的营养价值，有利于霉菌的滋生，而霉菌繁殖到一定数量，就会在蔓延到表面，让肉眼看到起霉。2，冷冻环境出现问题。如果是冷冻的年糕发霉,那就是冷冻环境出现过问题，或者存放时间较长，...