当人的能量主要源于糖类时，即对维生素Bl的需要量增大，其最小需要量为0.3mg/Mcal，正常需要量为0.smg/Mcal。我国（1988年）推荐膳食每日摄人量为：1岁以下婴儿0.4mg、l一3岁儿童0.6...

维生素b1长期服用是不会有副作用的。维生素B1是水溶性维生素，和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。但是服用过量维生素B1可能对其它B族维生素的吸收、胰岛素与甲状腺素的分泌产生...

维生素B1尚可抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解作用，故维生素Bl缺乏时，乙酰胆碱水解加速，使神经传导障碍，胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少等消化系统症状。[病因]（一）摄入不足膳食中维生素B1含量不足为常见原因。人乳硫胺素含量...

维生素Bl最重要的作用就是作为辅酶参加碳水化合物代谢，使这个过程能够顺利地进行。另外，维生素Bl还有增进食欲与消化功能，维护神经系统正常功能等作用。

维生素B1每天所需量维生素Bl在碳水化合物代谢中起着关键的作用，所以，它的需要量一般根据碳水化合物摄人量来决定，大约供给每1000千卡热能时，需核黄素0.5毫克。一般情况下，1岁以下婴儿的核黄素每日供给量为0.4毫克，...

维生素Bl的食物来源主要有两方面。一是在谷类的谷皮和谷胚中、豆类、硬果和干酵母中含量丰富。因此，糙米和带麸皮的面粉比精白米面中含量高。二是在动物的内脏（肝、肾）、瘦肉和蛋黄中含量丰富。下表是一些常见食物中...

维生素bl(thiamina)--如果大量摄取的话，可使忧郁状态的人有活力，使有心事的人心情平静；维生素b6(pyridoxine)--有助于在体内生成天然的抗忧郁剂，如多巴胺(dopamine)和肾上腺素；泛酸(pantothenicacid)--可缓和压力；维生...

维生素b1：可以预防神经炎及脚气病等，调节碳水化合物代谢，帮助消化，促进生长发育。缺乏时会引起食欲不振、健忘、不安、易怒、患脚气病，甚至出现惊厥昏迷，心力衰竭。维生素bl来源于米糠、麦就豆类、花生等。

1、调整饮食结构加工越细的米面，维生素Bl含量越少。所以、不要总给孩子吃精白米面。在不影响孩子食欲的前提下，要做到粗细搭配，多吃各种豆类等杂粮，例如小米、绿豆等食物中，都含有丰富的维生素Bl，还应适当增加膳食中...

维生素B1是什么?维生素Bl的生物化学名称叫硫胺素,是一种水溶性维生素。大家知道,我们的身体无时无刻都在进行着新陈代谢,而人体热量主要来自碳水化合物的代谢过程,维生素Bl最重要的作用就是作为辅酶参加碳水化合物代谢,使这个过程能够顺...