沥米饭对糖尿病患者来说是较好的食物，含糖量、含热量都较低，升糖指数较低，食用后不会出现血糖波动的不良反应，有利于血糖的控制，可以减少并发症的发生。患有糖尿病的患者饮食调理是其中的一个方面，还建议患者应按时服...

3.所以滤掉米汤的米饭含糖量不会降低。

1.米饭去掉米汤一般不会减糖。2.米主要含有淀粉这种多糖的营养物质，淀粉含量高达75%左右，无论是干燥还是泡水，大米的营养成分一般不会改变，即使去掉米汤最多是清洗干净米外壳的杂质，对于里面的营养成分不会发生作用。

不会减少，米主要是淀粉这种多糖，含75％左右，因为无论什么状态下，质量好的大米营养成分基本不会改变的，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、淀粉及糖分，大米含糖量比较高的，因此血糖水平高的人尽量控制自己的...

低糖电饭煲真的能使米饭降糖。低糖电饭煲就是通过专利虹吸脱糖技术，将大米加水烹煮，水温升至53℃以上时，淀粉就会发生糊化反应。采用米汤分离的方法，把一部分扩散到水里的淀粉留在米汤中，这样剩下的米饭糖分就会减少很多。

不一定，因为煮饭控出米汤主要考量的是滤清出米糠中的淀粉，而淀粉含糖量很低，所以将淀粉除去后，煮出的米汤就是“低糖”了，但这与米饭本身的糖量无关，也就是说低糖饭也可以控出低糖米汤。

饭都是可以吃的，只是要控制量。一般医生都会告诉患者一天摄入多少糖。而且去掉米汤之后的饭含糖量会相对降低。

先将米煮到半熟，等一部分糖分溶到汤中，再把米汤沥掉，然后把半熟的大米继续蒸熟，这种米汤分离的方式，可以减少米饭中的淀粉含量，吃同等量的米饭，饱腹感相同糖分却大大降低。其实目前市售的一类减糖电饭煲其基本原理也是...

会，部分淀粉和糖去除了。淀粉也能转化成糖的

含糖量的多少和米饭是一样的，只是煮成粥之后会更好消化，好消化后就有更好的吸收。所以，同样量的米饭和粥，吸收的糖分较多的是粥。