1、包菜葱切小丁和肉未．加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻2、面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团，盖好醒发两倍大。3、擀好皮，包入馅做成包子，冷水大火上锅蒸15分钟左右即可！冷水下锅烧...

步骤一：准备肉馅，包菜。在一个小碗热水里加入花椒，生姜，然后放凉备用。步骤二：把包菜放进热水锅里焯水。步骤三：焯好水的包菜盛出冲凉水，再用手拽干水分。步骤四：然后切成碎。步骤五：肉馅放入盆里，分次加入提前...

1.将包菜半个切碎，可以直接把姜末葱花切一下。2.猪肉切碎，我推荐手切，用搅拌器切碎的吃起来没有手切的口感好。3.包菜碎和肉末，加酱油，豆油，耗油，花椒粉，姜末，葱花，盐，水，技巧来了，加一点淀粉，馅料吃起来...

做法：1、5克酵母用210克温水稀释，加入面粉、糖、猪油（加一点猪油出来的成品会白一些）揉成光滑的面团，盖盖放在温暖处发酵。2、葱姜切末，加入肉馅中，加调料搅匀。3、包菜撕开放入开水锅中汆一下捞出挤去水分剁碎。4...

1、材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙2、步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入...

1.把面粉和酵母粉混合，用温水调成光滑的面团，放温暖处发酵2.猪肉去皮切成见方小块，要有一点肥肉，最好是肥二瘦八3.包菜洗净，撕去硬梗，取嫩叶切碎4.大葱切成粗一点的葱花5.把葱花加入肉馅，用酱油、盐、麻油...

方法/步骤1取250ML温水，加入酵母1小勺拌匀静放一会。2盆上装上面粉，边倒入酵母水，然后再慢慢添入适量清水，我加了约50ML，约小半碗，边倒边搅拌成面絮。3揉成光滑面团盖上湿布或保鲜膜进行发酵。4卷心菜撕...

1、材料：面粉500g，白菜300g，五花肉200g。2、把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。3、把醒好的面揉成光滑的面团。4、五花肉剁小块，姜蒜切末。5、白菜洗净沥干水分后切碎。6、把切好的白菜和猪肉馅放入一...

1.猪肉肥肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。2.大头菜切丁。葱、姜切碎，备用。3.锅内放少许植物油或不放油，锅热放肥肉丁炒出油，变黄就可以关火。4.放入瘦肉用余温翻炒，放一小勺花椒面、葱姜、盐、酱油...

14.包菜加入肉馅拌匀。15.加入适量香油拌匀后继续加1茶匙盐拌匀待用。16.面分成小剂子，擀皮。17.包成圆包子，醒15分钟(正好是准备蒸锅的时间)。18.蒸锅放水，烧开后，将包子放入蒸笼，大火15分钟，虚火3分钟出锅...