1、锅中倒入油和番茄酱翻炒均匀。2、再倒入白糖和白醋，翻炒均匀。3、加入少许香醋，翻炒均匀。4、在锅中淋上水淀粉勾芡汁。5、加入一点老抽翻炒，起到上色。6、淋上明油，烧制冒泡糖醋汁完成。

1、首先准备几个空碗，放入500克番茄酱，500克白糖，200克陈醋，和100克白醋，然后再将大蒜一头剥成蒜瓣，用刀拍成蒜末备用，接下来咱们开始上火制作了。2、首先过锅热加入少许底油，先将蒜末下入锅内，开小火炒出香味...

1,将装番茄酱的玻璃容器放入水中,煮约5分钟消毒,捞出放凉备用。2,用刀在番茄底部划“十”字,放入开水中烫约1分钟,稍稍放凉后去皮去蒂,切成大块。3,放入搅拌机中,打成番茄糊。4,将番茄糊倒入汤锅中,加入冰糖中火煮开后转...

糖醋汁12345口诀表有两种，第一种：1淀粉、2糖、3醋、4番茄酱、5清水；第二种：1料酒、2酱油、3白糖、4醋、5清水。第一种：1淀粉、2糖、3醋、4番茄酱、5清水就是说在调制糖醋汁的时候，先放1勺淀粉，再放2勺...

糖醋汁用于油炸后的菜肴上，其味甜酸兼备、爽口解腻。制法是，将葱姜各10克切末，大蒜两瓣切碎，放入碗内，将白糖、米醋各50克，酱油5克，精盐少许同放碗内，再把15克淀粉与少量清水混匀，倒入碗中搅拌即成...

3、新鲜番茄洗净，顶部切十字，放入沸水中烫一下，煮好后去皮、去籽，切小粒。4、锅中放入橄榄油烧热，加入蒜末、洋葱碎，番茄小粒，炒至软身。5、加入除备用醋汁外的其余材料。6、加入适量水慢火煮30分钟。7、放入...

糖醋汁:白醋3大勺、番茄酱两大勺、糖两大勺、水3大勺，将这些混合调匀即可。

正宗糖醋汁的比例调法：糖醋汁有2个版本，一个有番茄酱，一个没有番茄酱。无番茄酱版——1勺淀粉、2勺生抽、3勺香醋、4勺白糖、5勺清水。有番茄酱版——1勺淀粉、2勺白醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水。

然后小火慢慢烧开，用勺子或者铲子慢慢搅动，把白糖与番茄酱融合在一起。如果你觉得不酸，可以再加一点白醋，不要加陈醋，因为陈醋的颜色发黑。全部调散之后，可以勾一点芡。就是用生粉兑水，放入锅中，把糖醋汁熬得更浓...

糖醋汁12345步骤口诀是1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水。把这5种调料放在碗里，搅拌均匀，没有颗粒感就可以了，这些量大概能做250克的里脊肉，咱们自己在家做的时候可以根据自己的菜量调整，这种做法颜色...