3、2个大辣椒洗净，1个土豆洗净去皮。4、把大辣椒掰成小块，土豆切成片并泡于水中。5、1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。6、待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。7、放入1/2小勺花椒粉调味。8、出锅前放入1克蒜末和1小...

用料土豆个青椒个葱花克蒜末酱油勺盐克十三香耗油大辣椒炒土豆片的做法土豆洗净去皮，切片，泡水，泡去淀粉，多淘洗几遍，炒时不会粘锅请点击输入图片描述大辣椒洗净，手掰小块...

步骤1青椒洗净去除籽和蒂步骤2准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币一样步骤3青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝步骤4土豆片炒...

做法1、土豆切丝后用水冲洗一下备用（这样可以冲洗掉一些淀粉）2、先放油爆香蒜头，然后放入土豆丝一起炒，放少许盐调味（不要放太多，因为一会放的剁辣椒有盐份）3、土豆转透明时放入剁辣椒一起兜炒，放少许白糖炒匀...

制作步骤：1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；2、土豆去皮，洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下...

1、原料：土豆、尖椒、葱、花椒粉、盐、鸡精、水。2、土豆切丝后用水冲洗。3、控水捞出。4、尖椒切丝，葱切碎。5、油开下入土豆丝翻炒。6、加葱花炒香。7、加盐加鸡精炒匀。8、炒至土豆丝透明，加入尖椒丝迅速炒匀...

【烹饪步骤】1、把土豆用水清洗干净后切成片状，然后用水清洗两遍把土豆片上的淀粉冲洗干净，在沥干水份备用。2、将大辣椒用水清洗干净，然后用手掰成块状后备用。3、炒锅烧热然后放入适量的食用油，等油温七八成左右热时...

做法1，土豆，青椒切片，西红柿切块，2，热锅热油放入葱，炒香后放入土豆片，炒几下后放入西红柿，翻炒后放些水盖盖儿煮3-5分钟，直至土豆熟软，汁儿减少基本收干。根据个人口味放入盐，糖和鸡精，再放入青椒，翻炒...

1、葱切段，蒜切片，姜切片，土豆切滚刀，辣椒切块。2、坐锅添油，坐锅添油。3、大火煎土豆片，勤翻动让土豆两面稍硬起金黄。4、土豆挪锅一侧，放葱姜蒜小火炒香挪锅边。土豆挪锅一侧放葱姜蒜小火炒香，挪锅边。5...

6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆片做好了。7，注意事项：因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。方法二：土豆2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，...