9.将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面即可。做法二鱼头1个、食盐1茶匙、葱半棵、姜2小块、料酒适量、水淀粉少许、剁椒1把、植物油1汤匙。1.鱼头洗净切...

1、提前把剁椒酱的.是做好。将辣椒去蒂后洗净，用厨房纸擦干水份。2、将辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌均。3、把拌好的剁椒装入玻璃瓶中，在瓶口加两层保鲜膜，盖密。放...

2、剁椒鱼头的做法制作剁椒鱼头需要自己掌握好每一个步骤，首先要把准备好的鱼头清洗干净，把它切开来清洗，清洗干净以后放到盘子里面将水分沥干，然后在锅里面先放一点点油，把锅烧了以后把鱼头放进去，翻炒，最后加入一些...

一、剁椒鱼头的正宗做法1、剁椒鱼头的主要食材就是鱼头，然后要准备比较多的剁椒，姜，蒜，新鲜的红辣椒和干辣椒。一般剁椒的盐味都是比较重的，所以还要准备新鲜的辣椒来提鲜，综合一下，味道就会变得特别鲜美。鱼头在买...

剁椒鱼头的做法步骤：1.鱼头从中间斩开，但不要切断。2.清理干净整个鱼头，姜切末。3.鱼头里面放姜末，鸡精，胡椒粉，料酒腌渍1小时。4.准备剁椒和蒜末，香葱末。5.锅预热倒入金龙鱼菜籽油。6.放剁椒和腌辣椒酱...

如题，我想知道:剁椒鱼头怎么做?

如题，我想知道:剁椒鱼头怎么做?

如题，我想知道:剁椒鱼头的做法

如题，我想知道:剁椒鱼头怎么做啊?

入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！这次我用到了海南的黄灯笼辣椒，感觉比之前做的味道还要好！双色剁椒鱼头的做法步骤step1准备食材。步骤step2花鲢去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨...