1、我们首先就是准备好青椒和鸡蛋。2、将青椒是洗干净了,然后去掉蒂籽,然后就是切成碎末了,将鸡蛋打入到碗里面。3、将葱姜都切成碎末了。然后就是将青椒、鸡蛋、葱末一起放入到盆里面。4、然后就是加入半勺的生抽,半勺的盐,...

2、锅留底油,下入炸好的青椒,调入精盐、醋、味精等炒匀,起锅装盘即成。【特点】:色泽美观,软嫩酸辣。【其它做法】:(1)干扁法:虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边...

步骤1：先把青椒去除辣椒蒂和辣椒籽，将青椒中剩余的辣椒籽敲出，装盘备用，准备适量的大蒜子用刀拍碎，装盘备用。——（注意，辣椒挑选的时候尽量要与自己能承受的辣度相应，将青椒的籽去掉可以减轻辣度，口感更好）。步...

1.切葱姜蒜2.切青椒，最好是薄皮青椒。3.锅烧热放凉油4.油温热，大概二十秒钟放姜片，喜欢吃辣的，此时可以放点干辣椒段。中火翻炒两下。5.接着放葱蒜6.大火迅速翻炒出香味7.加半勺十三香，大火...

准备配料：青椒洗净后去蒂，甩去里面的辣椒籽，蒜瓣拍碎后切末，干豆豉适量。调料汁：准备一个小碗，碗中倒入蒸鱼豉油，辣鲜露，少许白糖，生抽，老抽，盐，味精，鸡粉，生粉，搅拌均匀备用。锅中倒入食用油，油热后放入...

、青椒爆炒鱿鱼须青椒真是百搭款,怎么做都好吃,这道青椒爆炒鱿鱼须,绝对是美味!难易指数:★★制作步骤:1、青椒洗净切片,蒜切片,鱿鱼须洗净浸泡在白醋中,葱切段,姜切片2、烧一锅热水,放入鱿鱼须煮熟,捞出沥干水分3、锅烧...

青椒炒肉片的食材：猪里脊肉、青椒一个、用一点红辣椒、食用油少许、葱姜少许、料酒少许、淀粉少许、蛋清适量。我们说一下加这些食材的作用，首先我们加入一点红辣椒能让青椒炒肉片做出更加鲜嫩的口感出来，所以这里青椒炒肉片...

1、热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油。2、倒入葱碎炒出香味。3、倒入腊肠稍微煸干水分。4、转大火，倒入青、红椒丝炒匀。5、加入蒜汁和盐。6、完成。注意事项：1、腊肠煸干一些比较好吃。2、此菜要大火快炒。

酱油2克,大葱20克炒青椒的做法：1.将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。

⑧最后所有的食材全部成熟以后就可以加入盐，再加入鸡精，翻拌均匀之后即可关火，出锅装盘，这样做出的青椒炒肉和鸡蛋简直太香了，闻上去就直流口水，端上桌后家人都特别爱吃，喜欢吃青椒的不妨按这个方法做来试试吧！