做法步骤如下：1、盐、酱油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次；2、面粉、鸡蛋液、面包糠分开用碗装上；3、先用面粉、再用鸡蛋液、最后把鸡腿挂上面包糠...

【老式无油孜然炸鸡腿做法】食材:鸡腿4个、葱、姜。1、鸡腿用剪刀剪开,方便入味。加葱姜,1勺料酒,2勺生抽,2勺蚝油,1勺老抽,小半勺五香粉,1小勺孜然粒,少许黑胡椒,少许盐,代糖抓匀腌制2个小时。2、入空气炸锅180度烤20分钟...

步骤：1.鸡腿用刀背反复锤打变薄，用小刀在鸡肉上切几个口让其入味；2.将鸡腿放入碗中，放蒜末、姜末、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉、鸡精搅拌均匀，腌制20分钟；3.将面包屑放入一个容器中备用；4.将鸡蛋打散放在另外一...

1.材料炸鸡腿的材料很简单，只需要准备鸡腿肉、盐、胡椒粉、鸡精、面粉、鸡蛋和面包糠即可。2.制作首先，将鸡腿肉洗净，沥干水分，然后在鸡腿肉上均匀地撒上盐、胡椒粉、鸡精。稍微按压一下，让调料更好地渗透入鸡腿...

香炸鸡腿配料:鸡大腿三个、干面粉适量、鸡蛋两个、燕麦片适量、盐少许、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量、姜一块、葱一段、食用油适量。烹饪步骤:1.第一步，鸡腿先处理干净，控水，放入一个...

油炸鸡腿的做法很简单，只需要提前一段时间把鸡腿腌制入味，到时放入空气炸锅烤15分钟即可，具体做法如下：主料：鸡腿500克辅料：奥尔良腌料30克、水30克1、将鸡腿表面剪些小口，便于入味。2、倒入奥尔良腌料。3、加入少许...

一、做炸鸡腿需要的食材：鸡翅根8个、炸粉2大勺、料酒1勺、食盐2克、食用油200克。二、炸鸡腿的做法：1、把鸡翅根洗干净。2、把鸡翅根装入盘子中，倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。3、把腌制好的鸡翅根裹上炸粉...

炸鸡腿做法如下：主料：鸡腿配料：玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、花椒粉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、蚝油、十三香。工具：牙签、盘子、打蛋器。1、鸡腿洗净，表面用牙签扎满小孔，然后用剪刀将鸡腿已断剪开，鸡腿...

做法：①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。②干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，...

如题，我想知道:炸鸡腿的做法