正常来说，烤箱打开到200℃，烤一只大约4.2斤左右的鸭子，需要一小时左右，但要注意前后要进行翻面，而且半小时得翻一次。要小心烤焦的情况。烤鸭也是非常讲究的，鸭子不能是太冷的，我们可以先将鸭子进行清洗腌制然后先进行...

烤鸭的温度最好控制在250-300℃之间。在烤制过程中，根据鸭坏上色情况，调整鸭子的方位，一般需烤制30分钟左右，烤制也可以根据鸭子出炉时腔内颜色判断烤制的熟度，汤为粉红色时，说明鸭子7-8分熟，浅白色汤时，为9-10分...

烤鸭的时间需要根据鸭子的大小和自己烤箱的情况来确定，一般建议鸭子的烤制时间为2至2.5小时。下面是一个大概的时间参考：1.排骨烤鸭（约2.2-2.5kg大小）每磅烤制时间为20-22分钟，整只约需要2.5-3小时左右。2.挂...

木炭烤鸭温度：当炉内的温度上升到150度左右时，将鸭子放进木炭烤鸭炉，烤制温度要保持在200度左右，至于烤制时间需要根据鸭子的大小而定。在烤制时，我们要注意观察鸭子的皮色变化，以控制时间和温度。北京烤鸭...

将烤鸭放到烤箱里面加热，建议最好是将温度设置在180-220°C之间，这样才能将它烤熟但是又不会烤焦，味道更好。要是不知道具体的问题，那么将烤箱设置到200°C左右，然后将烤鸭放到里面加热10分钟左右就可以了。用烤箱加...

至少1小时。用竹签在鸭胸最厚的部位，或鸭腿最厚的部位刺一签，流出透明的汤汁表示说熟透了。如果流出血水，就用多烤一些时间。

也可以直接将烤箱设置到200度，然后将吃剩的鸭子放入到烤箱当中加热一般加热的过程只需要10分钟左右就完全可以了.2、如果烤的时间太久的话，就很容易将鸭肉里面的水分蒸发掉，吃上去口感也会变得特别硬。

烤：烤箱一百六十度预热，烤盘包锡纸，待鸭子表面水沥干烤制一小时（半小时取出刷一次蜂蜜水，刷了蜂蜜水晾干才可以继续烤制），一小时后取出再刷一次蜂蜜水，烤箱调至二百二十度，再继续烤制一刻钟（具体时间根据鸭子大小...

8.把鸭放在烤箱的第二格，土豆片放第三格。先用220度上管发热烤制40分钟，再转250度上下管发热烤制60分钟记得到最后二十分钟一定要看着，以免烤焦了，因为每种烤箱的热度不一样。9.取出烤鸭，刷上一层蜜糖即可食用。。

敞口吊炉温度300.四十分钟，闷炉200半小时