1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。白...
1、粉条提前用温水泡二十分钟,虾干冲洗干净,也提前用温水泡发二十分钟。2、豆腐切小方块,用开水焯烫一下,去除豆腥味。3、小白菜洗净,开水中焯一下,变色后快速捞出过凉水,挤干水分,切小段备用。4、起锅加油,油热...
主料小白菜1把豆腐1块红薯粉条1把辅料油5毫升盐3克葱1根姜1块生抽5毫升香油3毫升蚝油3毫升步骤小白菜炖豆腐粉条的做法步骤11.准备所需原料,红薯粉条需提前冷水浸泡变软,豆腐切小块备用小白菜炖豆腐粉条的做法步骤2...
3、白菜炖粉条,除了准备白菜、粉条以外,我们还要准备一小块的豆腐,准备好的豆腐,将豆腐淘洗干净,再把豆腐切成正方形小块状备用即可。接着我们要准备一些料头,大葱切段、大蒜切片、生姜切丝备用,不用准备太多,随便准备...
【制作】1、猪排骨斩小块洗净备用。2、锅里放冷水,放入排骨煮沸后从滚开处夹出,以免粘上血水。3、排骨取出后备用。4、锅里放温水,放入焯过水的排骨,放入切好的葱段和姜片,八角,大火烧开后转小火慢炖1小时左右。...
制作方法:步骤1:先把粉条用热水泡20分钟,待其泡发变软备用;[此步注意:小龟准备的是宽粉,炖煮不易熟,因此需要提前泡软,如果你用细粉的话,可以不用提前泡软或者只用冷水泡就可以。]步骤2:把白菜洗净,用手撕成...
1.食材处理,小白菜掰叶洗净,五花肉切片,粉条提前用水泡发。2.煸炒出味,锅中倒入少许油,下入五花肉煸炒至出油,放入葱,姜,蒜,八角,花椒煸炒出香。锅架火上,加花生油,烧热;加入调料炒香,葱蒜不能糊;白菜...
叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。小白菜有多种不同的吃法,最简单的吃法就是加适量虾皮和蒜末,把它洗净以后清炒着吃,这样做出的小白菜口感鲜嫩、营养丰富。小白菜还可以和粉丝放在一起炖着吃,更可以和...
【做法步骤】1、准备三颗大白菜,从根部竖着切一刀,用手撕开,每一半再分别竖着切一刀,再用手撕开,分成四半。然后冲洗干净,菜叶里面一定要清洗干净,沥干水分后,侧面朝上放置在盆里。撒上食盐,撒稍微多一点,让每...
加入水没过鸭血,烧开炖十分钟4小白菜掰成两段5放入粉丝烧开6放入白菜帮烧开7放入白菜叶烧开8炖五分钟后放入盐糖,翻均匀即可9多好的样子小贴士粉丝和白菜要后放,鸭血要焯水,焯水前最好浸泡一...