莴笋洗净，切块。肉切好，肥肉与瘦肉分开。姜，红辣椒，切好。热锅放油，烧热后放肥肉煸炒，出油。放入瘦肉，煸炒之后。放点糖，一点料酒，少许醋，酱油，少许水，加盖闷会。等到锅中水烧干，再次听到油噼里啪啦的声音...

1.把猪后腿肉切成3cm左右的块。莴笋去掉外面的老皮，并切去根部，也切成3cm左右的滚刀块。蒜瓣、整姜拍破备用。2.锅中放水，大火烧开，将猪肉块放入焯烫后捞起沥干水。3.锅中放油，烧至4成热后把猪肉块放入，煸炒肥...

如题，我想知道:莴笋炒肉怎么做

1准备好猪肉、洋葱，分别洗净切小块；洋葱倒入猪肉中，加入料酒、生抽腌制1小时。2锅中油热，倒入猪肉翻炒至变色。3加入八角和桂皮，炒出香味。4加入适量清水炖煮20分钟。5莴笋去皮、洗净、切滚刀块。6莴笋倒入锅...

1、莴笋去皮切块，五花肉焯水切厚片。2、锅烧热，放入五花肉煎油。3、因为我不喜欢吃太肥的肉，所以把肉煎黄，盛出多余的油。4、五花肉拨到一边，放入姜、蒜爆香。5、然后放入切好的莴笋。6、加适量盐、翻炒莴笋。7...

1莴笋去掉外面的硬皮请点击输入图片描述2切成薄片请点击输入图片描述3猪肉切薄片请点击输入图片描述4锅内热油，倒入肉片炒请点击输入图片描述5炒至肉片变色后倒入莴笋炒请点击输入图片描述6加适量的盐...

1、将瘦肉洗净切成丝冲洗干净，加入少量老抽，盐，料酒，淀粉进行腌制5分钟。2、然后将莴笋和青椒切丝，并准备好配料大蒜和姜。3、锅热放油，油热后放入肉丝炒熟后捞出。4、将剩余的油烧热后，加入姜蒜，花椒，青椒翻炒...

莴笋烧肉的做法步骤1.莴笋洗净切切块备用五花肉洗净放入锅内加水放入八角生姜葱大火煮沸撇清浮沫2.转小火继续煮至十分钟捞出等到五花肉冷却切块备用3.肉块放入空锅里点火加水放入酱油八角糖大火...

1、将猪瘦肉洗干净，切薄片，加入适量的盐、番薯粉、料酒、生抽腌制一会2、将莴笋去皮，洗净切片，小红辣椒洗净剁碎3、炒锅下油，烧热后下莴笋炒，加入适量盐，炒几分钟即可(不用炒太久，要不然太软了不好吃)，盛起...

步骤1莴笋洗净切成滚刀、肉切成小块、辣椒剪成段，备好香料、花椒、豆瓣酱步骤2待油烧热后先用中火煸炒豆瓣，然后依次放入准备好的料步骤3将料中小火煸炒熟后，放入肉慢慢炒至上色后转中火步骤4待肉炒的差...