需要浸泡12个小时，用清水浸泡。材料：花生500克、盐适量、红椒适量、大蒜适量、料酒适量、香叶适量。1、用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。2、12个小时浸泡结束后沥干，备用。3、开始准备配料...

1、可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中浸泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。假如用于熬汤，则先将花生仁放进冷水中泡30分钟，再将花生米略煮一下，以后放进汤里同别的食物一起煲，就能将花生仁煮酥...

答：你好，带壳干花生冷水泡个2小时到半天左右就可以煮了，因为是慢慢加热的过程，所以花生也会膨胀熟透的。

一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不宜煮太...

泡、煮、焖。1、泡浸：将花生放入清水中浸泡30分钟，软化外壳和内部纤维。2、煮熟：在高压锅中加入八角和少许盐。把泡好的花生放入高压锅里，倒入清水没过花生。使用大火加热封上锅盖，在高压状态下烹调20分钟。3、焖闷：...

接着，大火将水煮沸后，调成中小火，持续煮20分钟左右，期间要保持水的翻滚状态，使花生均匀受热。最后，关火，让花生在水中浸泡约10-15分钟，这样可以使花生更加软烂。通过以上方法，可以使干花生更快地变烂。当然，不同...

八角、葱结、干辣椒)一起放到冷水中煮，选择由中火把水烧开后，小火慢煮上10分钟之后，再把水煮花生米加入盐，再煮5分钟，需要在锅里焖一会，然后盛起装盘。没吃完的花生米，可以继续泡在水里，放入冰箱冷藏保存。

1、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。2、花生的煮熟和煮烂是两种不同的...

泡好的花生可以先煮五到十分钟，再泡两个小时入味。对于没有泡过的花生，煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太久，否则会软烂无味，但老年人可以煮久一点。花生熟了，出锅前放盐。一、煮花生的做法:1.准备花生2斤，...

如果是那种干的花生先用凉清水把花生泡一晚 等花生泡的像鲜花生那么大 用普通的锅煮一个小时就行 煮之前加入盐 八角 花椒 如果是带壳的鲜花生 用火煮40分钟即可 同样加入盐 花椒 八角。注意事项：煮花生米时，千万不...