排骨包子的做法 1.排骨切成小段，要是家里的锅小就得切更小一点，我们一般包的都很长长的包子 2.排骨加酱油，香油一点黄豆面酱（可以不加），葱姜，盐腌一下。把芸豆切成小块 3.把芸豆再适量加点配料与腌好的排骨和...

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步骤：1、将排骨从冰箱里拿出化冻；2、将排骨在热水中淖5分钟；3、将排骨捞出放至盘中；4、在盘中放入料酒、老抽调匀；5、放入姜末调匀，腌制60分钟；6、将卷心菜洗净，切碎；7、将木耳浸泡洗净，切碎；8、粉条浸泡后...

1.排骨从冰箱里拿出来自然化冻。2.过热水淖5分钟。3.将淖好的排骨捞出来。4.放入料酒、老抽、黄酱调匀。5.放入姜末调匀，腌制60分钟。6.将豆角洗净，切碎。7.将木耳浸泡洗净，切碎。8.粉条提前热水浸泡，切碎和木耳、...

排骨包子需要蒸25分钟左右，做法如下 一、材料 排骨250g、白菜300g、面粉600g、木耳100g、韭菜100g、油5克、盐5克、小葱1段、面酱2汤匙、叉烧酱2汤匙、酱油2汤匙、姜2块 二、做法 1.将小排剁成10厘米多有的段。2....

排骨包子做法如下：1、准备3斤排骨，先把排骨用淡盐水浸泡半个小时，把血水泡出来，这样就不用焯水了。浸泡好的排骨清洗干净，加入姜末、葱末、料酒、多一些的豆瓣酱用手抓均匀，腌制1个小时，腌制时间越长越入味，如果下午...

2、取面粉约750克，将搅匀后的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到盆中无干面粉。3、然后揉面成团，盖上盖子，放到温暖的地方，醒大约30分钟。4、这期间可以准备包子馅料。先把新鲜的排骨洗净剁成约3cm左右的肉段20...

馅料：排骨5块，香菇3朵，洋葱半个，葱一根，生抽3克，料酒5克，白糖3克，盐3克，老抽2克。这些大概是做5个排骨包子的料。至于具体怎么调出美味可口的包子馅来，这可是乔东家排骨大包的独家秘笈，我这边是看不到啦！

1.将猪肋骨剁成2厘米长的小段，同凉水入锅煮沸。续煮3分钟，捞出排骨，用清水冲去污沫，沥干水。2.炒锅内倒入色拉油烧热，加入葱段、姜片、肋骨段和干辣椒，煸炒出香。3.烹料酒，加入酱油、清水和十三香料包，调入盐...

做法：1、将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。2、放入食用油、白菜（切成方丁）、盐、味精、香油拌匀。3、将面粉发好，分成剂子擀皮，包成麦穗褶。4、每个包子用玉米皮包裹后码在屉上...

等面醒发泡后待用。另外准备扁豆（或其他蔬菜）抽去老筋洗净，将其整根整根地上笼屉蒸熟，凉后把扁豆剁成蓉。一切准备就绪，每个包子包一小块排骨和少许扁豆馅。包好的包子，上笼屉先用小火蒸数分钟，然后用旺火蒸二十五...