1.在陶瓷碗里加入半碗大米。2.淘洗干净后加冷水，水超过米一厘米左右。3.泡半小时，让大米吸收水分，涨上来一点。4.把陶瓷碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。5.然后转小火再蒸10分钟。6.打开锅盖，可以看到米饭涨...

1、在瓷碗里加入半碗大米。2、淘洗干净后加冷水，水超过米一厘米左右，泡半小时。3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。4、蒸锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸...

1、淘米两次，接清水浸泡十分钟，没有这个习惯的可以省去这一个步骤。2、米放进锅里，倒入水没过米，手指张开在米里转三圈，注意不要搓或捏米，以上过程重复三次。3、淘完米后，加入清水没过米1cm左右，盖上锅盖，中...

如题，我想知道:用陶瓷碗可以蒸大米么

1、在蒸米饭的情况下加一点醋得话，能够让白米饭更非常容易储放，不必担心会有异味，反过来的，放醋蒸出去的白米饭香气更浓。2、下油要是在米里边略微加一点油，蒸出去的白米饭也会芳香四溢。3、天赋加点茶：不但能够...

做法：1）将大米放入陶锅中，五指分开画圈搅动3次，将水倒掉。再倒入清水，以同样的方法搅动3次，将水倒掉。2）倒入清水，水面高于大米表面5毫米左右，浸泡10分钟（如果没时间，省略此步也可以）3）将锅放在火上，盖上...

就是将大米洗干净，放入陶瓷罐中，大概有三分之一深就好，然后将水加入，不要加满，略微留出些余地来。（水和米的比例大概是二比一，不过水略微多些更好。）然后上蒸锅蒸，蒸锅冒气后，大概有五十分钟，就蒸好了。

做法1.葱切成末和盐一起撒进糯米饭里(不放葱和盐也行，不过据实践证明，放了这两样味道好)就象揉面一样揉搓糯米饭，这样揉一方面是为了把盐和葱揉匀，一方面是为了让糯米饭起粘劲.如果双手粘沾点面粉.找一个大口...

1、将一碗大米淘好后用瓷盆盛上放在蒸锅中。2、将烧开的白开水【放凉】放入盛大米陶瓷盆中【不要热的水】。3、凉开水放入大米中要泡5分钟后在蒸【水和大米距离是一寸高】。4、将瓷盘盖上陶瓷盆上。5、盖上锅盖后...

4.油蒸米饭：陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水、植物油，用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用...