煮蛋器煮鸡蛋步骤：1、用量杯底部的钢针将鸡蛋较大的一端刺破一个小孔，如果没有配套的钢针，也可以用尖锐的物体打洞，蒸鸡蛋前一定要将蛋壳刺破，以免鸡蛋发生爆裂。2、将鸡蛋较小的一端朝下放入蒸蛋盘的镂空里固定。3...

使用煮蛋器煮蛋时，在鸡蛋上扎眼可以防止鸡蛋爆裂。所有为了是煮出来的鸡蛋美观又营养，我们只需要将鸡蛋上方扎一个小孔就可以。煮蛋器的工作原理和电饭煲差不多，而且在工作完成后还会自动断电，不会损害鸡蛋的营养价值。煮蛋器...

其次，要注意水的温度。煮蛋器煮鸡蛋时，水的温度要控制在80度左右，这样可以避免鸡蛋煮熟时破裂。如果水温太高，鸡蛋内部的气体会膨胀，导致破裂。所以，在煮蛋器中加入适量的水，煮蛋器的水位不要超过鸡蛋的高度，这样可以...

1、煮蛋器怎么放水：煮蛋器量杯上有刻度，可以根据说明书要求放适量的水，煮蛋器煮1个、2个或者是5个鸡蛋放水都是一样的。水的多少只会影响蛋的熟度，所以煮出来的蛋会有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分，煮不同熟嫩程度...

其次，加水在蒸蛋器底部的作用比你想象的要重要。在蒸蛋器底部加入适量的水能够帮助维持蒸汽的湿度，减少蒸煮鸡蛋时的温度变化。这样可以更平缓地温度上升，降低了鸡蛋破裂的风险。最后，鸡蛋贴上小洞也是一个有效的方法。

一、煮蛋器煮蛋必须扎眼吗可以不扎眼，但是扎眼可以预防蛋爆裂，如果长时间煮蛋会让蛋壳是会破裂，所以在煮蛋前，可以用量杯底部打孔装置轻击蛋的顶端，扎几个眼，然后将小头朝下放于蛋架上，扎大头处可防止鸡蛋内的蛋液...

当煮鸡蛋使用大火，鸡蛋迅速升温，引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂。若是不想鸡蛋开裂，则可以将鸡蛋竖立放入煮蛋器中，先将鸡蛋扎一个洞洞，然后有洞一端朝上面放，然后打开开关，在鸡蛋煮熟后不会开裂。

01水是热的鸡蛋是凉的那样煮的鸡蛋是一定要裂开的，鸡蛋与凉水一起下锅煮就不会裂，煮好后立刻捞出放如冷水中冷却，很容易剥皮。02当然，即使像上面一样煮鸡蛋偶尔也会发生鸡蛋壳碎裂的情况，可以在煮鸡蛋之前，最好...

2、加水后放上煮蛋架，为了防止蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。3、插上电源，打开开关煮蛋器即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，...

但是很多人在使用时会遇到很多的小问题。有些人用煮蛋器煮蛋时会把蛋煮爆，又或者在操作上会有或大或小的失误导致煮出来的鸡蛋不好吃。那么，要怎么样用煮蛋器煮蛋可以煮出符合你口味的鸡蛋呢?