首先，北京的粽子一般是猪肉陷和黄豆的口味。在传统粽子制作中，黄豆可以去除猪肉的腥味，并且能增加口感的层次感，让粽子更加美味。闻到传统粽子的浓郁香气，在口中品尝到猪肉的鲜美与黄豆的清香，让人胃口大开。其次，天津的...

北方地区不产糖，北方人在过去吃糖的机会并不多，想吃甜点只能过年过节的时候，因此北方过节的点心都是甜口，不管是粽子还是月饼，都是以甜口味为主。南方产糖，吃糖的机会比较多，因此南方日常饮食中甜口的食物非常多，反而...

以长江为界，南方居民本就爱腌制咸货腊肉，东南沿海地区更是盛产海货，所以他们做的粽子爱放咸肉、海产品等，而北方产枣，所以多裹蜜枣粽子。一个是受饮食习惯的影响。粽子在南方可当主餐，肉和米混合理所当然。但在北方...

北方粽子各地都一样以甜粽为口味，代表地区为北京，北京的粽子可分四种：第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃；第二种是小米粽，就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽；第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；第...

北方人喜欢吃甜粽子，还和地域条件有关，因为甜粽子经常会用到蜜枣，红枣等食材，而北方气候干燥特别适合枣树生长，所以北方人包粽子的时候多会以甜味的枣为馅料。粽子最早出现的时候是端午节的节庆，食物多用于祭祀，所以在...

而北方平时的口味比较咸，很少吃到甜的东西，所以在过节这种喜庆的日子里面就会吃点甜粽子，所以你会发现北方的粽子里面有豆沙馅儿和大红枣馅儿，而南方的粽子里面一般都是包咸肉，火腿和咸蛋。

5种最好吃的粽子口味：北京红枣粽、嘉兴咸肉粽、南北融合粽、广东芦兜粽、肇庆裹蒸粽。1、北京红枣粽北方爱吃甜，馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆，是北方甜粽的典型代表之一，有着糯米的软糯，红枣的香甜。2、嘉兴咸肉粽南方...

北京粽子是北方粽子的代表。北京粽子较大，原料以糯米为主，部分地区用大黄米，馅料多为金丝小枣、红豆、蜜饯，形状为斜四角形或三角形，口感黏韧，味道清香。此外，河南省鲁山县西部、西南部山区在端午节会吃一种特殊的粽子...

而北方人平常，便是甜口的食品类占多数，在节日更改一下日常的口味，都是挺好的。棕子，做为特色美食遭受我国人民的普遍青睐。因为自然地理、气侯诸缘故，北方人喜爱甜粽，北方人则喜爱咸粽。拿吃荤而言，因为北方地区主要...

粽子的江湖可以分成「五大门派」——京、浙、川、闽、粤。今天我们就来康康，到底有多少种口味的粽子？甜党北方人在第一次听说南方有咸粽子的时候大多都会一脸震惊——粽子怎么可以是咸的？！北方粽子大多是四角形，粽叶...