有一点，这个有一点瘴气的味道。需要好好清洗还能好吃，烤的味道比较好。

鸡肠是鸡的肠子部位，由于鸡肠比较细，所以清理起来比较麻烦，有的人就直接扔掉。那么，鸡肠怎么清洗？鸡肠怎么洗才干净？鸡肠清洗方法1、首先用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净；2、接着用食盐搓洗，...

只是鸡内脏里面有苦胆那个很苦的，不知道你煮会不会煮烂，煮烂就会整锅汤都会苦；还有那些鸡肠里面的也没有清洗，如果你本身没有把鸡剖开应该也不会出来，到时你先尝尝汤的味道，有没有苦味有没有怪味，只要味道你能...

5、浸泡：用清水冲洗干净的鸡肠子放入清水中浸泡至少30分钟，可以更充分地去除异味。

经过这样处理的鸡肠子是非常干净的，一点臭味都没有。\x0d\x0a\x0d\x0a酸笋炒鸡肠：鸡肠半斤，酸笋适量，泡椒两个，姜几片，蒜两瓣。油，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，李锦记蒜蓉香辣酱。将油，盐，糖，老抽，生抽...

面粉可以把鸡肠上的污垢吸附出去，最后将鸡肠放入水龙头下冲洗，即可将其清洗干净。鸡肠选购技巧：1、看肠体：厚实，粘液多的比较好。2、拽一下：有韧性的好。3、闻气味，没有异味的更好，有腥味是正常的。

或者放入冰箱冷藏保存。鸡肠子洗干净的方法1、酒精清洗鸡肠子需要使用酒精清洗，首先将酒精和白醋倒入清水中搅拌均匀，然后将鸡肠子放入其中浸泡15分钟时间，等待鸡肠子中的物质被溶解，之后进行揉搓清洗，最后放入清水中浸泡。...

按照以下步骤清洗鸡肠子干净：1、用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净。2、用食盐反复搓洗，去掉鸡肠里的滑滑的粘液；然后用清水冲洗干净。3、用料酒浸一段时间再用清水冲洗干净后，烧滚水把鸡肠放进...

5、将鸡杂中和鸡珍鸡心肠下先锅，稍炒后再下其它材料，淋小时老抽调色。6、将孰时加上青红椒块，淋生抽盐和花椒油，翻炒均匀出锅。吃时加上香菜碎。这个菜，全部材料都是生炒，肠子洗得特别干净，也直接炒了，可以焯...

用手取一根鸡肠，剪刀口沿着鸡肠口戳进去，斜斜的；用剪刀斜着慢慢剪开鸡肠的一侧，清除内容杂物；然后用清水清洗，一定要清洗干净，反复多洗几遍；然后捞出来，用淀粉和水使劲搅拌；放置20分钟左右，然后洗净淀粉，即可待用...