1备猪肉馅，去皮猪板油切末剁碎放半个鸡蛋成蛋油酥馅，葱姜洗净。2肉馅中放葱花、姜末、盐、花椒面调匀；蛋油酥馅放葱、姜末、花椒粉、八角粉、小茴香粉、良姜粉。3肉馅放米酒一小勺拌匀。4蛋油酥馅放米酒一小...

材料准备:猪里脊肉2斤，生鸡蛋4个，姜碎葱根碎各60克，花椒粉40克，盐35克上下，鸡精25克上下，八角粉，茴香各20克。加一勺米酒，一勺生抽酱油，一勺香油，小勺糖，小小勺白胡椒粉，小小勺五香粉搅拌均匀。一见由于放...

第三段：品尝锅盔的方法品尝锅盔的方法很简单，将锅盔插上串子放在炭火上烤至酥脆金黄，适当涂抹辣椒油或其他酱汁，搭配热乎乎的米酒享用，别有一番风情。总之，成都哪里的锅盔好吃，还需要各位美食爱好者亲自去品尝，探索。...

■制作军屯锅魁用的是半发面，把300克面粉堆在面点案板的，用刮板在面粉挖出一个孔，样子就像月球上的环形山，把175克水用微波炉加热到25摄氏度左右，加入2克干酵母，搅拌均匀后倒入“环形山”里面。■用手把面粉...

把锅盔泡在鸡汤里的热量，有60大卡以上。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者，用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的菜谱白切...

锅盔论吃锅盔，无非"地道"两字。相传的锅盔为刘备借荆州时候张飞在外驻军所发明。的锅盔，外表撒着金黄焦嫩的芝麻，薄薄脆脆的外壳内包裹着各式各样的馅儿，有牛肉馅的，三鲜馅的，甜的咸的，梅菜扣肉馅...

武汉必吃的12大美食：武汉热干面、三鲜豆皮、孝感米酒、宜昌凉虾、潜江小龙虾、荆州鱼糕、武汉鸭脖、土家酱香饼、襄阳牛肉面、排骨炖莲藕、锅盔、鄂州武昌鱼。1、武汉热干面热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法。采用...

锅盔一定要吃刚出炉的，一声脆响，满口香。小笼包汤包小笼包、汤包，各种肉包、菜包，在武汉都可以吃到。水饺武汉人的饺子叫水饺，因为是要带汤的。油香用糯米炸成的，软软糯糯，脆脆的，吃不够。桂花糊米酒与...

比如羊肉饸络，辣子烹豆腐，糊泊馍，罐罐馍，紫卷，裤带面，羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍等等。因为陕西作为十三朝古都，可以说真是历史悠久，文化璀璨，几千年来也形成了其特有的三秦文化，我们都知道陕西也是全国主要的旅游大省...

桶炉锅盔：其实武汉各地都能吃到锅盔，但是锅盔根据地域性不同有改变，天门市的锅盔还是按照着传统工艺制作，老面发酵、炭炉烤制，我最喜欢的还是猪油锅盔，哈哈。荆州市荆州古称“江陵”，是楚文化的发祥地和三国文化...