对于不锈钢砧板会不会伤刀。主要取决于你平时的使用方法，你要是在上面砍骨头那当然就是在摧残刀具啊，不过要是偶尔在上面切个水果或者豆腐之类的没什么大问题的。不锈钢砧板用什么刀好虽说不锈钢砧板相较于其他的砧板更加方...

不是真的。不锈钢根据成分的不同有很多种型号，有优质的，有劣质的，像303不锈钢棒就很好。还有些甚至是“不锈铁”。最适合做厨具的不锈钢是18/10医用不锈钢（含有18%的铬，以及10%的镍）。这种不锈钢光亮，食品级安全，...

所以没问题的，更简单的说，我们平时用不锈钢碗、不锈钢盆、不锈钢锅都没有问题，怎么会用不锈钢做案板就不行了呢，所以，你用不锈钢做案板完全没有问题

跟材质应该也没多大关系，案板要切菜洗菜用不锈钢更好，也方便加上把手，易拿易放。

不锈钢本身没有任何毒副作用，为什么都不用来做案板的原因是，你得准备N把菜刀，无论是切还是砍，刀刃在钢板上来几回就废了。所以一般案板都是木质的或者塑料的。

不会不锈钢砧板，切完东西后看到明显的划痕，也不会掉钢屑。实木菜板易发霉，一般需要一年一换。一般的pp塑料菜板防霉，不伤刀，不介意刀痕的话，可以考虑。复合塑料菜板抗菌防霉且不伤刀，耐用易清洗，颜值高手感好，但是死...

总之，304不锈钢菜板相对于木头菜板来说，更加的结实耐用，而且不开裂、还具有防霉抗菌的特性，但是不锈钢菜板也有缺点就是比较伤刀，而且切菜的时候会发出金属碰撞的声音。木头菜板切菜的时候不会那么尖锐，而且对刀的伤害比较小...

不锈钢菜板最大的好处是比较耐用，不容易损坏，不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，它具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的优点。但是使用不锈钢菜板，会在一定程度上破坏菜刀。刀刃是金属制品，...

316不锈钢菜板怎么样1、耐用性316不锈钢菜板是比较不错的，作为食用砧板，它的耐用性是有目共睹的。不锈钢板含有天然金属铜元素，造就了高硬度与高质量，不会轻易损坏，清洗的时候也很简单，即使用硬物去擦拭，也不用担心...

当然可以，很多面馆里都是用的不锈钢案板，干净又方便清洁