第1步、食材，土豆，青椒，里脊肉。第2步、土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。第3步、青椒切丝。第4步、里脊肉切丝。第5步、肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。第6步、起锅放油先滑炒肉丝。第7步、炒熟盛出...

做法1、肉丝加生粉、少量盐、料酒（量以没过肉丝为准）拌匀。2、土豆切丝（这次切得不够细不够均匀，应该是切片时不够薄，也可以用工具刨出土豆丝），放入水中，加少量盐浸泡三分钟左右，期间换两到三次水，去除淀粉，...

1、食材：土豆适量，瘦肉适量，青椒适量，盐适量，油适量，醋适量，生抽适量，葱适量。2、一个大土豆，用刨子打去外皮，再用刀切成细丝，要切得粗细均匀。3、土豆丝放在清水里浸泡，洗去土豆表面的淀粉，这样炒起来不易粘...

1、主料：土豆，青椒，瘦肉，调料：盐，醋。2、土豆切丝，青椒、瘦肉也切成丝、3、然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣就...

如题，我想知道:土豆片炒肉与辣椒的做法步骤图,怎么做好吃

1、材料：土豆，青椒，红椒，肉，盐，山芋粉，酱油，料酒。2、土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。3、猪腰条肉切丝，盐、山芋粉、酱油、料酒，抓匀稍放一会。4、起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。5、另起油锅，...

鱼香土豆青椒肉片的'做法步骤1、先来个食材全家福，都切好准备好，开做2、锅中放油，下大料葱花姜片爆香3、炒肉4、肉变色后，放老抽5、适量料酒6、颜色漂亮7、下入土豆8、漂亮9、加水，放入郫县豆瓣酱...

1、食材：青椒三个，瘦肉适量，土豆一个。2、首先把瘦肉洗干净，切薄片，然后用嫩肉粉，花椒油，酱油，姜末搅拌均匀，码上15分钟备用。3、青椒洗干净，土豆去皮备用。4、把洗干净的土豆和青椒都切丝，装盘备用。老姜切片...

土豆100克五花肉100克青椒50克辅料油适量盐适量生抽适量葱姜蒜适量步骤1.先炒肉片至变色2.葱姜蒜爆香3.土豆片先炒4.酒提香去腥5.土豆8成熟放青椒6.生抽7.最后放盐8.装盘上菜...

入味。3、锅中倒食用油，下蒜沫炒出香味。4、将肉丝倒进油锅，大火翻炒，直到变色、断生为止。5、将切好的土豆丝倒进锅内，大火继续翻炒，加盐和鸡精。6、最后，加青椒丝一起，大火翻炒2分钟。起锅，装盘即可。