四川成都的面最好吃。四川担担面:四川担担面是四川的独特风味。担担面是四川的一道名小吃，汉族特色面食，著名的成都小吃又是自贡小吃，起源于自贡，是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥...

成都东西路有一个粮油店，粮油店可以买面粉做包子，最好用高筋面粉。

1、成都市担担面，是四川省成都市和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，入味十足。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首...

第一种，担担面。担担面是成都的一道著名特色小吃，以麻辣香的口感和利咽的味道而闻名。一碗正宗的担担面，面条韧劲十足，肉末香醇浓郁，辣味和芝麻酱浆混合在一起，让人一口接一口的停不下来。在成都，吃担担面几乎已成为了一...

1、担担面担担面，属于四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，担担面相传是在1841年由一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。担担面就是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒...

在成都，还能吃到宜宾燃面、崇州渣渣面、邛崃奶汤面、雅安哒哒面、荣昌铺盖面、资中兔子面。尤其是崇州渣渣面在川西坝子很是霸道，渣渣面的臊子原先是用包抄手剩下的新鲜肥瘦猪肉馅料金丝面、酸菜肉丝面、豇豆面、炝锅面、...

宜宾有燃面和姜鸭面,资中有兔子面、叙永有豆汤面、广汉有全蛋金丝面、崇州有查渣面、雅安有挞挞面、邛崃有奶汤面,成都有怪味面,海味面,回锅肉面……每个地方都有自己特有的面。那么四川哪个地方的面条最好吃?面无贵贱,适口为佳...

四川酸辣粉是四川传统美食中最受欢迎的一种，有时也被称作“小混沌”。酸辣粉常采用显微米做成，加上适量的醋、辣椒油和豆芽、蒜泥等佐料，口味清爽而不热得让人窒息。成都的“簋街酸辣粉”、南充的“蒋氏酸辣粉”，如今已...

如题，我想知道:四川最好吃的粉、面、还有特色小吃?

金沙河金沙河的面粉非常适合新手使用，做什么都特别好吃，面粉细腻干燥，用它来蒸包子感觉特别好，发酵特别快，包子个头也特别大，吃起来口感特别棒，比外面的吃起来更有家的味道，有筋道，有韧劲，非常适合包饺子，蒸馒头，...