和面后醒发时间长一些然后再揉面就可以了

面也能重新发起来。可再加入一些酵母和面粉，重新揉面。温度过低导致发不起来，可将面团放在恒温25-30度的环境中，能较快发酵。温馨提示：面团和面时一定要用温水。

酵母过期失效不要紧，还是可以补救的。如果发现使用的酵母过期了，可以在面团中重新加入等量酵母，搅拌均匀后让面团自然发酵，等面团发酵完成后就可以制作你想做的面点了。重新发酵的面团不会对产品有影响，基本上和首次发酵的...

①酵母过期。酵母是单细胞生物菌种。它都是采用真空包装，是酵母处于休眠状态。行业内部有个不成文的规定，酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活性不会跟实验室的结果一模一样，所以都要求厂家将日期提前一个月。如果厂家的...

可以吃的，最简单的办法就是放新的发酵粉重新发酵。1.酵母失效面发不起来在没有变质的情况下可以继续使用。2.酵母失效面发不起来的原因主要和放置酵母的数量和温度有关，如果面团发不起来，可以针对不同情况处理，如果酵母...

在慢慢搓揉成团的过程中，小苏打会与面粉充分混合，从而让面团变得更紧致。2、加入面粉:如果面团过于湿润，且不易贴附手上，可以尝试加入一些面粉。首先需要把湿润的面团取出，然后在案板上轻微撒上一点面粉。接着将面团放在...

如果是放置了长时间面团彻底的发不起来了，这个就不需要补救了，补救后面食口感也不会太好，但是这个面团也不会浪费，可以制作成死面的食物。面粉发酵不起来要注意什么第1点：就是你要检查一下这个发酵粉是否过期，如果是...

做核桃酥的面团散到揉不成饼可能是由以下原因导致的：1.食材比例不当：在制作核桃酥时，如果加入的面粉过多或者过少，可能会导致面团无法形成饼状。2.粉类质量不好：如果选用的面粉质量差、含有杂质或是过期，也有可能...

如题，我想知道:面粉揉不成团是怎么回事

第一，酵母本身的原因。酵母过期或者长时间开口存放导致失效。第二，酵母的用量。一般一斤面加3~5克酵母。酵母加的太少，面就会发不起来，推荐购买小包装的酵母，一包5克，使用起来比较方便。第三，和面时用的水。和面时...