高压锅能卤剥了皮的鸡蛋，前提是鸡蛋一定熟透。香料越齐全，卤水的味道就越香，鸡蛋一定要煮熟后才敲碎，另外煮鸡蛋时火不宜太旺，不然很容易爆裂。泡制的时间越长，味道越浓厚。一个快速上色的办法就是：最后可将卤好的鸡...

剥了皮的鹌鹑蛋是可以放在高压锅里煮的。没壳了不会引起爆炸现象。

用高压锅煮鸡蛋容易爆开主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中，蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小，鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时...

高压锅煮鸡蛋不会爆炸，但是鸡蛋可能会胀破，高压锅内的气压很高，而鸡蛋里面的气压自然没有高压锅那么高，所以高压锅内的气压和鸡蛋内的气压形成了一个气压差，这样鸡蛋就很容易会胀破外壳，它的味道也会受到影响。

可以，但不建议。鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开，因鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲的余地。使用高压锅的注意...

鸡蛋可以放在高压锅煮有水的保护。高压锅以独特的高温高压功能，其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。高压锅盖上锅盖，根据想要的熟度，设定时间，开煮。时间到了以后，听到提示音后...

高压锅不可以煮鸡蛋。鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开，鸡蛋在加热过程中会因蛋白、蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲的余地。鸡蛋容易煮，...

用高压锅煮鸡蛋容易爆开主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中，蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小，鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的...

高压锅煮鸡蛋不会爆炸。鸡蛋内压力超过蛋壳所能承受的限度。鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲的余地。避免鸡蛋爆炸...

会爆炸。鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，是鸡蛋内压力超过蛋壳所能承受的限度。从而将蛋壳胀破爆开。由于是在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲。能量只能在短时间内释放...