取适量的盐和鸡精，多加水，调成调料水，淋入碗中。然后上蒸锅蒸十五分钟左右，最后撒上葱花点缀即可。炒鱼糕用料：成品鱼糕、莴笋、胡萝卜、黑木耳、腰果、蒜、食用油、盐、耗油、料酒。做法：木耳泡发撕小，鱼糕、莴笋...

鲜海蛎500克、豆腐一块、姜3片、盐少许、鱼糕100克、蒜3瓣、油适量、白胡椒粉3克。海蛎洗净，豆腐和鱼糕分别切小块，姜片蒜片准备好。锅烧热放油，放入姜片蒜片爆出香味。接着把豆腐下锅煎一下，然后放入温水没过豆腐。

1、材料：鱼糕500克、豌豆苗200克、小葱、色拉油、香油。2、豌豆苗洗净切段；热油爆香葱花和蒜片，加入适量清水煮开，加入豆苗煮至断生。3、鱼糕下锅，大火煮3分钟；加入盐、香油，最后洒入葱花即可。

1、食材：鱼糕200克、木耳(水发)150克、青椒一只、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量。2、锅烧油，油温上升后，将切好的鱼糕下入锅中，小火煎至两面金黄3、把煎好的鱼糕装盘。另外在锅中放油，下入姜蒜和豆瓣酱...

如题，我想知道:现有的鱼糕怎么做好吃

1、鱼糕切成片后摆放盘中蒸热；2、烧锅开水，加入少许盐和油，下入青豆、玉米粒和红萝卜进去焯煮一下；3、热锅凉油，放入泡过水的虾仁煸炒；4、煸炒几下后加入肉末煸炒；5、肉末煸炒变色后加入适量的料酒和生抽...

香干炒鱼糕的做法步骤1食材。2鱼糕切丁。3香干切丁，胡萝卜切丁。4姜切丝、香葱和青蒜切末。5温油，下姜丝炒香。6加入鱼糕丁小炒。7加入胡萝卜炒软。8加入香干丁炒匀。可边炒边添入少许开水。9加入1...

1、鱼蓉加马蹄粒、肥膘肉、鸡蛋清、生粉、姜葱汁、盐、味精、鸡粉搅拌上劲。2、菜梗切成花结，漂入水中，将鱼糕切成8厘米长片，卷叠成大丽花，放上菜梗结，注入豉油汁即成。做法二，荆沙鱼糕材料鱼蓉400克，肥膘肉...

制作步骤：将鱼糕切成片放在盘子中摆放整齐放入锅里蒸熟黄瓜剖成两半，然后切成片，胡萝卜切成很薄的片适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱，调成汁待用胡萝卜片用牙签扎成一朵花鱼糕蒸熟后，另起锅将调料...

步骤：1.鱼肉洗净，切成小块放入碗中，用柠檬片或姜腌制一下去腥2.胡萝卜、青瓜、玉米粒切丁备用3.蛋黄蛋白分离，蛋清加到腌制好的鱼肉里搅拌，鱼肉会更嫩滑4.鱼肉放入搅拌机打成泥，如有鱼刺，一定要仔细挑出来再打成...