4、一般我们到外面酒店吃三文鱼刺身或日式料理,三文鱼片都不会切得太厚,既然在家自己做,就不必像外面酒店那样,为自己的成本考虑了,其实稍微厚一点的三文鱼片吃起来才爽,呵呵,大胆地切吧,可也别太厚了哈。5、将三文鱼顶刀,直刀切...

最简单的方法，做口水鱼或者水煮鱼片呀。1在鱼片里加入适量盐，打入一个蛋清，一勺淀粉、几滴白酒、少许花椒粉拌匀，腌制半个小时左右.2葱切末、姜切丝、辣椒用剪刀剪开去掉籽，豆瓣酱用刀剁碎备用，豆芽清洗干净后焯熟铺...

方法一：糖醋金鱼球材料：新鲜金鱼400克、洋葱半个、青椒一个、罐头凤梨4片、酱油1汤匙、淡色酱油1汤匙、太白粉1汤匙、鸡蛋1个、油1汤匙、白糖3汤匙、水5汤匙、番茄酱3汤匙、盐1/4汤匙、麻油1茶匙。作法：1....

3.取新鲜鱼块，用醋、盐、紫苏末、黑胡椒粒和茴香腌制，置冰箱二日充分入味。4.需食用时取出，再配一碟日式酱油，按个人口味把绿芥末适量放入，调均蘸食。5.三文鱼刺身，最能保持三文鱼的鲜美，同时也能最大限度地保存...

1、将姜洗净切碎，葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水；生鱼片洗净，加入盐3g、淀粉5g与1汤匙左右的姜葱水，反复抓匀至手有黏性，然后静置15分钟。2、煮开水，分几次下生鱼片，将生鱼片烫熟捞起待用。3、将剩下的姜葱...

制作方法如下：1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、生鱼片、芥末调味汁、...

如题，我想知道:鱼的正确吃法有哪些?

参考一下：1、所有调料全部搅拌一起；三文鱼拦腰切一斤一块大小2、一个一个把大鱼块滚满调料后码到大玻璃碗里3、盖上盖放在冰箱冷藏深处（最好不要在冰箱门边）4、腌制3天腌制过程会出很多调料水这3天每天把...

买包火锅底料下锅肉片和青菜都能配这吃!也可以做泡菜鱼!也可以做水煮鱼!问题七:生鱼片如何切制呢?用刀切制生鱼片,刀要扶正,刀刃面向切板,用手拉往自身一方;切薄片时,用拇指、食指压住鱼块,斜向切入,可构成较大断面;切生...

三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。制作步骤如下：将鸡蛋打成蛋液，将所有的食材清洗干净切成粒状；将三文鱼切成小丁，淋入少量料酒抓匀去腥气；将菠萝洗干净...