可能沾上苦胆了
猪肉皮食用是苦味应该是已经变质了，不建议食用了现在超市买东西质量也不是绝对的有保障，不少超市也会出现出售个别过期食品的现象特别是熟食以及生鲜，保质期可以改的，更是没有保障建议你购买之后留好小票，发现问题及时...
原因如下：1、药物残留：在给猪打针时，会使用一些药物，注射的药物在猪体内没有完全吸收，或者注射的剂量过大，会在猪肉中残留药物，导致出现苦味。2、饲料和饲料添加剂的问题：猪食用的饲料或者饲料添加剂中含有苦味成分，...
亲[愉快]，您好，很高兴为您解野猪肉之所以有苦味，是因为野猪的肉质较硬，因此在烹饪时，需要加大火候，以及更长的煮熟时间。然而，如果煮得过久，那么野猪肉就会有苦味。这是因为煮久了，会使胆固醇和脂肪中的水分...
变质发霉。根据相关资料查询显示：猪肉放猪油里发臭吃起来有点苦可能是猪油霉变，猪肉长期放置在高温环境中，导致细菌滋生，影响口感。
猪肉已经变质，氧化，不要吃了，肉类食品必须放进急冻柜，也就是说要放在冰箱的上门那层，不然就很容易臭。
一般的猪肉是不会苦的，要么就是猪肉不新鲜，要么就是猪掺了其他东西。
生猪头有异味可能有以下几种情况：1.猪肉不够新鲜，或者即将坏掉的猪肉经过简单的处理，购买的时候察觉不出，但在回家的路上环境温度较高，包装袋中的闷热环境加速了猪肉的变质，导致拿回家后明显感觉到猪肉变质并散发出...