用油的区别，串串香火锅一般用混合油较多，并且火锅店大部分用牛肉多一些，也是有混合油，可是混合油里边的黄奶油占比或是没会高过其他油类。火锅底料的味儿，四川火锅底料味儿更重视于香飘，串串香又分成火锅串串和串串火锅...

1、火锅比串串香更重油重辣，味道更浓郁重口，牛油多，所以火锅锅底要比串串香的锅底贵不少。2、正规大型火锅比串串香定位更高，更重视服务和菜品质量。就像四五桌大小的串串店很多，但是四五桌的火锅店基本没有！3、串串...

串串和火锅都是中国传统的美食之一，它们有着不同的口味和风格，难以简单地比较哪个更好吃。以下是它们各自的特点：串串：串串是一种街头小吃，通常由各种肉类、蔬菜、豆制品等串在竹签上，然后在特制的汤底中煮熟。串串的口...

传统火锅一般锅底十分的醇厚，会格外的麻辣。串串香的话比较轻便，涮烫简单，吃起来也很方便，味道更加贴近现代生活。

像重庆的火锅选择信是特别多的底料是用牛油的，需要放一些姜片，花椒等调料，那么四川的串串也是非常便宜的，而且各种各样的口味都可以选择。重庆火锅重庆火锅最大的特色就是锅底，而且锅底的牛羊含量是特别大的流水比例一般都...

串串香，源自火锅，而火锅是早以被不同的地区，不同的人群所适应，吃火锅以是司空见惯的消费行为和习惯。所以，串串有着很好的市场基础，更由于其比火锅更有特色，味道悠长，麻辣可调，味碟多样，食用方便，富有休闲情调，比...

火锅和串串的区别在哪里火锅根据锅底的口味，可以分为红锅、白锅和鸳鸯锅（红白锅兼备），而根据所用油料，最常见的大致分为清油火锅和牛油火锅。牛油火锅做的锅底，醇香浓厚，口感厚重，有一种独特的香味；清油火锅是指...

用筷子和用竹签的区别。[泪奔]最简单的分辨方法，大部分有效：串串是用签子串起来的，四川或者重庆口味；麻辣烫一般用碗装，东北或者川渝口味；火锅是用锅装的，相信大家都不陌生。串串香：先说说起源于四川成都的串串香最...

每个人的口味都是不一样的，如果是偏重口一点的话就会更喜欢重庆的火锅，当然，如果是觉得吃的时候想要一些更多的花样的话，就会更喜欢四川的串串，下面小编就来谈一下自己的看法。一、四川的串串和重庆火锅哪一个更好吃...

火锅，四川人一年四季都爱吃火锅，仿佛三天不吃一次火锅，全身都不舒服。四川火锅源于民间，无论是市井小卒、文人骚客、达官显贵还是白发古来稀，都对它情有独钟。火锅一般有红汤、清汤和鸳鸯之分，满足各种口味这的需求。火...