7、忠臣LOYOLA烤箱(极具影响力的企业,全球规模最大的专业烘烤产品制造商之一,十大电烤箱品牌,广东长盈电器有限公司)8、飞利浦烤箱/电烤箱(于11年荷兰,世界500强,全球最有价值品牌之一,世界最大的电子公司之一,飞利浦(中国)投资有限公...

1.卡通蛋糕之皮卡丘皮卡丘是一只充满活力和善良的神奇宝贝，它总是喜欢陪伴在小朋友的身边。因此，由皮卡丘打造的卡通蛋糕极受孩子们的欢迎。这款卡通蛋糕形象都是从游戏中的形象改编而来，色彩鲜艳，造型可爱，让人一眼就能...

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。通常来说家庭烘焙主要分为：面包类，蛋糕类，饼干类，西点类和中点...

1、西麦即食燕麦西麦的颗粒很大，用开水或牛奶泡5分钟就能吃闻起来一股淡淡的麦香，吃起来口感糯糯的，有嚼劲，不像很多燕麦都是黏糊糊软趴趴的，甜度也十分友好，减肥吃也没问题推荐吃法：用牛奶泡或者加一些豆浆...

1.裱花类：玫瑰花花型、康乃馨花型、五瓣花花型等。2.网红类：雪花酥、牛轧饼、法式西点、榴莲千层等。3.蛋糕类：红茶奶酪水晶蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等。4.饼干类：风味曲奇、蔓越莓饼干、抹茶饼干、可可饼干等...

烘焙属于西点，西点包括以下内容1、西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作、广式月饼制作、滇式月饼制作、...

1、饼干饼干，是以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间（或表面、或内部）添加奶油...

烘焙行业的产品如下：1、蛋卷类：奶油蛋卷，虎皮蛋卷，香草蛋卷，果酱蛋卷，柠檬蛋卷，上海蛋卷等等。2、蛋糕类：海绵蛋糕，乳化蛋糕，无水蛋糕，蜂蜜蛋糕，纸杯蛋糕，奶油蛋糕，戚风蛋糕，梅花蛋糕，脆皮蛋糕，白蛋糕，老式蛋糕...

1、硬式面包硬式面包具有浓郁的麦香味，其表皮松脆芳香，内部柔软具韧性，是吸引人的最大特色。大多数的西方人尤爱此种咬劲，是所有面包中油脂含量最少的，全麦面包与杂粮面包均属此类。2、软式面包以吐司烤盘所烘烤...

改革开放后,中国烘焙行业发生了突飞猛进的变化,现已普及城乡各地,制品的品种繁多,花色各异,产品质量不断提高,生产设备日益更新,新的原材料也层出不穷。作用烘焙食品,它是饮食业的组成部分。性从饮食业的生产来看,主要有两...