房子温度也就是室温有10度完全可以生产米酒,质量还更上乘(因为杂菌少,酒不易受污染),只是发酵速度慢一点而己.注意事项:1冷却时温度要保持高一点;(叫常温发酵)2用曲量增加20%3用谷壳,稻草,棉絮等加强...

米酒的度数一般在15～25度之间，因为米酒是通过将糯米经过蒸煮、发酵酿制而成，所以度数比白酒要低，不完全发酵的米酒（醪糟）度数只有3~5度，整个发酵周期可能只有几天，但是完全发酵的米酒则能达到15度以上，在这个过程中，...

一般来说，米酒的酿造温度在20℃-30℃之间比较合适，这种温度下可以促进酵母的发酵和繁殖，使得酒质更加醇香。而高温酿造则是指酿造温度在30℃以上的酿造方法。在高温下进行酿造可以使得酒精发酵更快，从而缩短酿造周期，同时也...

温度应该控制在三十度左右。酿制米酒的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：糯米1000g。2、辅料：甜酒曲7g。第一步：先将糯米洗净泡20小时左右，糯米用手一搓即碎的程度即可。第二步：然后将糯米捞出控净水份，倒入铺有...

酒酿发酵温度一般在25℃左右，发酵时间需要根据酒酿的种类和温度而定，一般在2-3天左右。如果发酵环境潮湿或温度过高，也可能导致酒酿发酵不良，甚至变质。甜做酒酿发酵发热的时间和温度也需要根据具体情况而定，一般在酿制7-10...

，去掉酒糟，大概8-13度。3.发酵酒蒸馏后酒精浓度很高(白酒)，一般是30-60度。不要空腹喝米酒。胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多。刚开始喝酒，胃液分泌增多。此时胃酸和酒精共同作用刺激胃黏膜，容易对胃造成损伤。

一般在做之前就把水加够，中途不加水，发酵温度保持在30度左右即可，下面介绍做法：准备材料：糯米500g、酒曲4克、凉白开500ml、纱布1块制作步骤：1、洗糯米，然后泡水12小时2、铺纱布在蒸锅。蒸糯米。二十分钟。取出装入...

米酒的发酵温度最好要保持在三十摄氏度左右，这样米酒中的酵母菌才能安全繁殖，从而提高发酵成功率。发酵好的米酒可以直接喝，也可以煮甜汤，是一道天然的滋补佳品，另外我们还可以将米酒制成各种各样的美食，味道都非常好。米...

做糯米甜酒,放在温室里发酵的正常温度是30到40度。主料：糯米750克调料：酒曲4克、凉开水适量、泡米的水适量做法步骤：1、糯米入水，泡10个小时，睡觉前泡好，第二天早上就可以做了。2、本次做菜用的是电饭煲，反正...

30摄氏度最佳。自制米酒的方法：1、选米淘洗：选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米，冬、春季15摄氏度以下浸泡14小时，夏季25摄氏度以下浸泡8小时，夏季更换1到2次水，使其不酸；2、...