荫房，也叫葡萄干晾房，是葡农充分利用吐鲁番盆地的光热资源，晾制葡萄干的生土建筑。在夏季，鲜葡萄经过30—40天的晾制，即可风干为葡萄干。在吐鲁番，几乎每户葡农都建有这样的晾房，据说，这样晾制而成的葡萄干翠绿...

大名鼎鼎的葡萄干都是从这里走出来的——葡萄干晾房,也叫荫房。晾房是葡农充分利用吐鲁番盆地的光热资源,晾绿色葡萄干的建筑。

吐鲁番荫房分布在地势高且向阳的迎风坡。荫房，也叫葡萄干晾房，是葡农充分利用吐鲁番盆地的光热资源，晾制葡萄干的生土建筑。荫房选址需满足光热资源充足，空气流动性大的位置，故多选在向阳的迎风坡处。

在吐鲁番，凡有葡萄园的地方都有种独特的露天建筑物-葡萄干晾房,也叫荫房。晾房是葡农充分利用吐鲁番盆地的光热资源,晾绿色葡萄干的建筑。葡萄干在晾制过程中,阳光直晒的为紫红色,荫干的为绿色,被人称为绿珍珠。鄯善每...

在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。中国吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹...

吐鲁番的葡萄干是用特殊方式晾制成的，在吐鲁番处处都有用土块砌成的四面通风的花格建筑-——荫房。利用荫房的热风，自然荫成的葡萄干，果粒色泽仍碧绿鲜艳，果肉柔软，食之酸甜可口，色味俱佳，为国内干果中之珍品，堪称...

荫房设在房顶或山坡上，用土坯砌成，四壁布满小孔，在吐鲁番，多见这种四周开孔的荫房，就是用于晾晒葡萄干的，主要是因为该地降水稀少，夏季光照强度大且时间长，气温高，多干热风，荫房四壁的孔洞既便于通风，蒸发作用强...

这叫“荫房”,又叫“晾房”,是葡萄沟人借助火焰山的热风以晾制葡萄干的地方。像这样的“荫房”家家都有,不过它并不与住房相连接,住房都在公路的右边,紧挨着房主承包的大片大片的葡萄田。此时葡萄都已经收获,唯有缠绕在空空荡荡的...

用晾房其实就是利用吐鲁番的地理优势和环境优势在比较平坦的地方或者高一些的地方建晾房通过晾房的窟窿利用盆地闷热的气流交换去晾晒葡萄干有人说这样可以有效避免叶绿素的流失营养更完全...

梯下可存物，空间很紧凑。荫房是用土坯建成，四壁密布透风孔以保持通风和避免阳光直晒，有点形似蝈蝈笼。荫房建在山坡高敞处或住房的房顶上，以尽量利用吐鲁番盆地的干热风，用以晾晒葡萄干。